【摘 要】
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目的:建立保健食品中维生素 D2、D3的测定方法。方法:采用60%的乙醇进行涡旋振摇,再用60%的乙醇+正己烷（1:1）进行萃取,色谱柱 Alltima C18（250 mm ×4.6 mm,5 μm）,流动相甲醇-乙
【机 构】
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中国药品生物制品检定所,北京市药品检验所
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目的:建立保健食品中维生素 D2、D3的测定方法。方法:采用60%的乙醇进行涡旋振摇,再用60%的乙醇+正己烷（1:1）进行萃取,色谱柱 Alltima C18（250 mm ×4.6 mm,5 μm）,流动相甲醇-乙腈（9:1）;检测波长为265 nm。结果:维生素 D2、D3的进样量和峰面积呈良好的线性关系,线性范围为:0.25～5.0μg,r=1.000（n=5）;维生素 D2、D3的回收率分别为95.5%和94.9%,RSD 为1.0%和0.98%（n=4）。结论:该方法简便快捷,准确度高,能满足部分含维生素 D 保健食品的含量测定要求。
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