300道工序,做一双鞋

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  一个穿着精致手工皮鞋的男人,发怒时难道会去踢人或踢电线杆子?为了保护自己的鞋子,他走路也会尽量绅士一些。
  工厂流水线一天能生产近万双鞋,而在手工制鞋作坊,一个老师傅一天还做不了几个鞋面。如果是工艺复杂的款式,客人要提前一个多月预定,因为工期是40天。尽管匠艺看上去“效率低下”,却有越来越多人回归手工鞋,耐心等待一双鞋在匠人手中打磨成型。至于原因嘛,有人为了舒适合脚,有人为了品位个性,也有人是为了蕴含其中的“工匠精神”。

明星“御用”制鞋师


  “你知道么?一匹马的马皮只能做两双鞋。”手工制鞋品牌“Master Xu”的创始人许来成说。
  许来成是台湾人,年过70依然精神矍铄,总是笑称自己“35公岁”,外表上看确实不像古稀老人,只有50开外的样子。他说话透着一股台湾腔,逻辑思路清楚,谈到拿手的制鞋匠艺,更是滔滔不绝,活力和精力简直不输年轻人。他说自己几乎每天都要工作12小时,有时候甚至会超过18小时,“睡五六个钟头就够了,起来继续。”
  他的工作室开在上海凯旋路上,里面陈列着一排排手工制作的皮鞋,除了牛皮、小羊皮等常见的材质,还有鳄鱼皮、蜥蜴皮、蟒蛇皮、鸵鸟皮、马皮、鹿皮、袋鼠皮、海鳗皮等外面商场很难见到的皮质,几乎是一个小型的皮鞋材质博物馆。
  鞋架上,一双本色蜥蜴皮的手工鞋吸引眼球——鞋面整体是白色,蜥蜴皮纹理清晰可见,而系带部分是黑色的皮质,这两种颜色并非人工染成,而是巧妙利用蜥蜴身上黑白两种不同的肤色拼接而成。“做好一双这样的鞋子,至少需要200只蜥蜴献身。”许师傅说。
  用什么皮质做鞋是很有讲究的,不同的材质做出的鞋子有不同的效果——蜥蜴皮纹理很漂亮,不少时尚人士、演艺圈明星喜欢穿蜥蜴皮鞋去走红毯,效果很夺目。鹿皮非常柔软,上脚很贴合,适合对皮鞋舒适度要求很高的人,或者是还在生长发育期的小孩。袋鼠皮很轻,穿袋鼠皮鞋走路,时间长一点也不会觉得累。马胎毛点缀的鞋面最独特,适合标新立异的人。当然,大部分客人最喜欢传统的牛皮,最牢固,一双牛皮鞋可以穿很久。也有不少人喜欢质感更好的小羊皮,但要多花点心思保养。
  在英国电影《王牌特工:特工学院》中,科林大叔有句经典台词:“举止塑造绅士(Manner makes man)。”绅士的良好举止是一种经年累月的习惯,在这种习惯的修炼过程中,衣着就是一种无形的约束。比如,一个穿着精致手工皮鞋的男人,发怒时难道会去踢人或踢电线杆子?为了保护自己的鞋子,他走路也会尽量绅士一些。所以不难理解,科林大叔给初出茅庐的年轻人上的第一堂课,就是找家手工裁缝店为他添置一身行头。
  一些顶级皮质的手工鞋,穿久了,鞋底换了,鞋面还可以反复穿。许师傅说,一双制作精良的手工皮鞋,可以穿七八年,前提是客人有三双鞋换着穿。每过两三年,手工鞋就要拿回店里换个底,鞋面可以继续用,因为鞋面造价高昂,客人都会小心养护。
  许师傅的客人名单中有很多明星,比如一线大咖刘德华、成龙、周迅、章子怡等,也有各国名流如美国前总统克林顿。体育明星姚明最近在他那里定制了几双58码的大鞋。
  最早帮他打出名声的,是一批来内地发展的台湾演员。张晨光是许师傅的老客户。他是一个对细节非常挑剔的演员。从来到内地拍戏开始,所有服装、鞋子,统统都是他自备的,为了画面好看,他宁愿自掏腰包——因为很多剧组在服装方面预算有限。
  二十年前,张晨光是影视剧中的英俊小生,在《昨夜星辰》中冷酷俊朗的扮相,当年迷住了很多女孩。现在,他在影视剧中的角色非常固定,往往是豪门家族中一言九鼎的“老爷”,比如《奋斗》中佟大为的老爸,又比如《盛夏晚晴天》中杨幂那位首席房地产董事长父亲。有钱有地位的“老爷子”,打扮可不能寒酸,因此张晨光在造型上没少花钱。
  张晨光进组自备的行头中,皮鞋特别讲究。认识许师傅的二十七八年里,张晨光做过两百多双鞋,平均下来一年十几双。因为穿惯了老许定制的手工鞋,有一次他穿剧组准备的鞋子,“连路都不会走了”。
  这么多年下来,许师傅很了解张晨光的需求,配合得十分默契。“他一个电话过来,告诉我要演什么样的角色,什么年代、什么身份、什么年龄,我就知道该给他做什么样的鞋子。肯定包他满意。”
  那么他演古装片怎么办?老许会心一笑,真的从鞋架上翻出了一双黑色的古装鞋,款式有点像清代的官鞋,鞋面上刻有祥云纹。只不过,拍卖行看到的清代官鞋大部分是布制的,贴着各种纹样的绣片,老许的这双是皮的。大多数电视剧中出场的“青天大老爷”,必定足蹬一双厚底的皂靴,很少会穿这么精美的官鞋,细节上如此雕琢,算是对得起观众了。
  老许还展示了一双为翟天临定制的马靴,也是按照他在剧中人物形象设计的。翟天临在《潜行者》中饰演一名抗战英雄,皮质马靴符合英雄的粗犷气质,靴子细节上的精美又为人物添了几分俊美。

一双鞋要经过300道工序


  许师傅说,一双鞋的制作过程要经过300道工序。听着有点夸张,但听他一样样讲下来,才觉得此言不虚。
  不同脚型要在不同鞋楦上裁样,仅鞋楦就有50多种。先在两只鞋楦上贴美纹纸,根据不同的款式画上线,用美工刀把纹样一片片勾下来,贴到铜版纸上,再裁下来,用银笔拓到牛皮上。
  熟手师傅一拉,就知道牛皮的纹理,顺着纹理方向下料,单是这一手就要学很久。接下来开皮、削边、打磨,都要手工完成,再把牛皮纹样拼在一起“贴鞋面”。做完鞋面还要做衬里,鞋子前端要有个硬硬的衬头。
  做鞋底也很费功夫。一层一层牛皮叠在一起,缝一圈42针,中间垫上软木塞,材质和红酒瓶塞差不多,这样走路更舒适。鞋面和鞋底拼合在一起,最后上后跟。鞋跟也要用一层层的牛皮,很多鞋子节省成本,鞋跟是用木质的,但木质的鞋跟容易变形。
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