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酒店实习是旅游专业学习中必不可少的实践教学环节。但是近十几年来，酒店之间的关系一直存在着矛盾。本文在分析具体案例的基础上，从酒店立场出发，提出实习生管理的新动向。
从一件案例中“发现”旅游管理专业实习生的管理新动向
【摘 要】
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酒店实习是旅游专业学习中必不可少的实践教学环节。但是近十几年来，酒店之间的关系一直存在着矛盾。本文在分析具体案例的基础上，从酒店立场出发，提出实习生管理的新动向。
【机 构】
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徐州中国矿业大学应用技术学院系
【出 处】
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管理与财富
【发表日期】
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2008年10期
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