“郊寒岛瘦”与芝麻酱包子

来源 :中国新闻周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cxr349150
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  看张爱玲晚年真是辛酸。
  “房间显得十分空旷,只有一台电视机、一台老式收音机,她坐在灰蓝色的地毯上看电视、听收音机、吃饭、睡觉,甚至都不用碗筷,只用一次性的纸盆代替。”
  曾经,她不仅追求文学上的成功,生活中的起居用度也很讲究。胡兰成在《今生今世》中这样描写:“她的房间里竟是华贵到使我不安,那陈设与家具简单,也不见得很值钱,但竟是无价的一种现代的新鲜明亮,几乎是刺激性的。阳台外是全上海在天际云影日色里,底下电车当当的来去。”一幅电影的画面。

  实际上,这时候的张爱玲已经显示出了对于日常生活的难以应付。
  她曾向炎樱抱怨,由于炎樱帮着设计的服装过于奇异,她总是衣裳短缺,到了正经时刻简直没有一件衣服好穿的。《小团圆》里,她到温州探访胡兰成,穿的是新做的一袭翠蓝旗袍,可她因那翠蓝旗袍一路上遭遇的窘迫,可知那当真不是一个探亲旅途舒适且合适的装扮。因着这不合适的装扮,她到达温州后几乎遭到胡兰成的嫌弃,而她曾经让他“华贵到使我不安”。
  实际上,张爱玲在上海生活的周全,某种程度靠着她那位充满生活情趣的姑姑。姑姑在电台工作,收入颇丰,单身,独住公寓。投奔姑姑一起生活,张爱玲有张爱玲的自觉。撞破了门玻璃、打破了一只碗,都想着要赶紧配上。这个小公寓是一个自洽圆满的小宇宙。张爱玲时刻担心有将这个小宇宙打破之虞。
  姑妈会做饭,张爱玲不会。胡兰成来,她只能买些百叶卷肉这样的普通菜式作为添菜,明知胡兰成喜欢“郊寒岛瘦”类的菜式。张爱玲却实在不敢想象自己哪一天要为胡兰成洗手做羹汤。她既担心自己的手艺,又担心姑妈的笑话。
  我倒挺好奇,這“郊寒岛瘦”类的菜式究竟是些啥菜式?若不是原料稀罕,总得是相当费时费工费手艺吧。
  相较而言,姑姑的生活态度则是要放松许多。张爱玲写过一回姑姑做芝麻酱包子的事:“姑姑那一向心境也不好,可是有一天忽然高兴,因为我想吃包子,用现成的芝麻酱作馅,捏了四只小小的包子,蒸了出来。包子上面皱着,看了它,使我的心也皱了起来,一把抓似的,喉咙里一阵阵哽咽着,东西吃了下去也不知有什么滋味。好像我还是笑着说好吃的。这件事我不忍想起,又愿意想起。”多思善感的张爱玲吃了简直要落泪,可姑妈大约是吃得自得其乐,心境再不良,也能打起十二分的兴致做几只芝麻酱包子,暖腹饱胃。
  张爱玲早年断言“生命是一袭华美的袍子,上面爬满了虱子”,她的人生态度又是如此的“郊寒岛瘦”。我只想,她若能像姑姑那般学会做芝麻酱包子,暖腹饱胃,照顾好自己,或许能够容易一些抵抗住她这一生中必将遇到的风寒吧?
其他文献
巴音布鲁克草原从晨曦中醒来。桑格吉醒得更早,他抽足了烟,将那杆镶着翡翠烟嘴的烟枪放下,来到了羊圈。他朝手上吐了两口,就奔向了羊群。羊群骚动起来,但毕竟在围栏里,跑不开。桑格吉抓住一只肥羊腿,往怀里一拉,顺势抱住羊的脖颈,就给它耳朵挂上标牌。他一连抓了七八只,就坐下歇息,这要在年轻时候,根本不算什么,可现在比不得当年。  巴鲁克三岁了,家里要为他举行剃头仪式。此前为了身体健康,草原上的孩子三岁前从不
小小说能从其他精短文学体裁和民间文化汲取营养,营造抒情氛围和象征意蕴,在尺幅之内反映大干世界本质变化的端倪,体现思辨力量。小小说写作之于名家高手,同样具有无法抗拒的诱惑。让我们庆幸的是,一些文坛名家身体力行,写出了一大批堪称经典的小小说作品,让读者明晓了小小说不小,可以以小制胜,从而有了参照范本。  在热爱小小说的读者中,汪曾祺的《陈小手》是被奉为经典圭臬的作品之一,从某种程度上讲,这些代表作挺立
近日,北京大学官方网站“现任领导”栏目进行更新,根据最新名单,乔杰已任北京大学常务副校长、医学部主任,兼任北京大学第三医院院长。  据官方简历,乔杰1964年出生于黑龙江省安达市,2012年起任北京大学第三医院院长,今年4月任北京大学医学部主任。她于1990年参加工作,是长江学者特聘教授,中国工程院院士,美国人文与科学院外籍院士。  乔杰1987年毕业于北京医科大学,获医学学士学位;1996年毕业
以“袖胃”為代表的减重代谢手术正在被越来越多地实施。但是,目前国内有很多没有必要做手术的人被送上手术台,而真正需要的人却因种种原因未能接受治疗。受利益驱动的医生,与深陷身材焦虑的“爱美者”联手制造了这场“切胃”狂欢,让医学又一次粗暴地侵入生活。
3月25日,北京故宮博物院御花园、坤宁宫鲜花绽放,春意盎然。
孔子云:不时不食。有位长居洱海的朋友說:“春天吃芽,夏天吃花,秋天吃果,冬天吃根。”这是云南人世代奉为圭臬的饮食哲学。  春天吃芽,头一个想起“香椿”。它实在是太古老的植物,《禹贡》叫它“杶”,《山海经》称为“櫄”。庄子所言,“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋”,椿被当做长寿的象征。当东风吹皱了沉睡的湖水,嫩红的芽头感春而生。孩子们用长竿绑着铁镰轻轻一钩,雀跃着捡不花钱的美味。椿芽切碎,打入
下午两三点,正是午饭过后,一天中感觉最困倦的时候。办公室的同事们还没完全归位,在彻底进入下午的工作之前,需要一点提神的东西。看似摩拳擦掌,心里早已有答案:约上要好的同事,凑单点杯奶茶!  撕开吸管塑料套,精准、力度恰好地用吸管的尖头戳开封盖,吸完一口浓郁的奶茶,嘴里几颗Q弹珍珠还在嚼着,重新打开午休前电脑上的工作页面或者办公软件,一下子,精神饱满。  “还是一样,招牌、热饮、加仙草、中杯,不另外加
春天来了  被雨水唤醒  隐没在唐诗深处的青鸟  沾着墨香的羽翅  扑扇着在纸上堆砌思念的字句  从你的手中一排排放飞  这个夜晚  恬淡静谧  浆声灯影里的秦淮河  水草丰盈  雨点落在田里  甜蜜浸入花里  有时候  一个人的幸福  就是另一个人的惦记  一种简单的温暖和关注  美好的春天,就可以  越走越近  快乐的脚步,就可以  轻轻地,飞起来  习惯  我渐渐习惯了在阳台上长时间发呆  
(资料图片)韩国总统文在寅。图/ 美联  文在寅上任两年多来力推的“权力改革”,在2019年12月30日迎来“历史性的一刻”。  当天,韩国国会召开全体会议,在第一大在野党自由韩国党缺席的情况下,以159票赞成、14票反对、3票弃权的投票结果表决通过《关于设立高层公职人员犯罪调查处的法案》(以下简称《法案》)。  “权力改革”是文在寅约三年前在竞选纲领中的重要承诺,具体措施包括新设高级公职人员腐败
腐败重灾区的内蒙古政法系统,再次成为舆论关注的焦点。  7月20日上午9点,贾净博等61人涉嫌犯组织、领导、参加黑社会性质组织罪、寻衅滋事罪等一案,在鄂尔多斯市中级人民法院一号法庭公开开庭审理。  贾净博现年47岁,是一名从警近30年的“老公安”。他曾任巴彦淖尔市乌拉特前旗政府副旗长,公安局党委书记、局长。《中国新闻周刊》从知情人提供的起诉书中看到:经审查,以贾净博为首的黑社会性质组织通过非法吸收