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补充叶酸叶酸对预防神经管畸形至关重要。由于叶酸很不稳定，遇热、遇光很容易被氧化而失活，食物在贮存、加工和烹饪过程中，叶酸的损失达50％-90％，因此从食物中摄取是远远不够的，推荐孕前3个月及整个孕期补充叶酸，以400—800μg/d为宜。
妊娠期维生素、矿物质的补充
【摘 要】
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补充叶酸叶酸对预防神经管畸形至关重要。由于叶酸很不稳定，遇热、遇光很容易被氧化而失活，食物在贮存、加工和烹饪过程中，叶酸的损失达50％-90％，因此从食物中摄取是远远不够的，推荐
【机 构】
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山东东阿县医院妇产科,北京协和医院营养科,北京协和医院妇产科
【出 处】
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中国社区医师
【发表日期】
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2014年33期
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