【摘 要】
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本试验主要研究日粮锌对大鼠肝脏脂肪酸代谢的影响并对其机理进行探讨。试验选取100只21日龄SD大鼠随机分为缺锌组（zinc deficiency,ZD,3.20mg/kg）、配饲组（paired-fed,PF,46.39
【机 构】
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浙江大学动物分子营养教育部重点实验室,浙江大学生命科学学院
【基金项目】
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基金项目：国家自然科学基金资助项目（30771571/C020302）
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本试验主要研究日粮锌对大鼠肝脏脂肪酸代谢的影响并对其机理进行探讨。试验选取100只21日龄SD大鼠随机分为缺锌组（zinc deficiency,ZD,3.20mg/kg）、配饲组（paired-fed,PF,46.39mg/kg）、高锌组（zincover-dose,ZO,234.39mg/kg）和正常锌组（zinc adequacy,ZA,46.39mg/kg）,饲养时间为5周。试验结果表明,与PF组相比,ZD组的肝脏和股骨Zn含量与ALP活性均显著降低（P〈0.05）;与ZA组相比,ZO组的肝脏和股
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