【摘 要】
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采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验与响应面设计相结合的方法优化达托霉素发酵培养基组成，利用Design Expert7．0软件设计试验并分析数据。结果表明，培养基中的糊精、酵母粉
【机 构】
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中国药科大学生命科学与技术学院,新乡学院化学与化工学院
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采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验与响应面设计相结合的方法优化达托霉素发酵培养基组成，利用Design Expert7．0软件设计试验并分析数据。结果表明，培养基中的糊精、酵母粉、酪蛋白水解物是影响达托霉素产量的主要因素。优化后的培养基组成/g·L^-1为：糊精10．6，酵母粉1．6，酪蛋白水解物1．3，硫酸钾8，L-门冬氨酸1．5；pH6．5。在此条件下，达托霉素产量为37．16mg／L。进一步优化前体癸酸的添加量，最终达托霉素产量达46．54mg／L。
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