【摘 要】
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分别建立了用超高效液相色谱—串联质谱法测定枣中的9种真菌毒素,用气相色谱—串联质谱法测定枣中的4类77种农药（19种有机磷农药、28种菊酯农药、15种有机氮农药、15种有机氯
【机 构】
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山西大学应用化学研究所,山西省林业科学研究院
【基金项目】
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林业公益性行业科研专项基金(201004041)
论文部分内容阅读
分别建立了用超高效液相色谱—串联质谱法测定枣中的9种真菌毒素,用气相色谱—串联质谱法测定枣中的4类77种农药（19种有机磷农药、28种菊酯农药、15种有机氮农药、15种有机氯农药）的方法。通过对2个不同产地的鲜枣、干枣、裂果枣的测定,结果表明,只有4种有机磷农药和少数几种真菌毒素在所检测的枣中检出,而且最高质量分数只有0.1891mg/kg。这些方法简单快速、灵敏准确,可满足红枣中9种真菌毒素和4类77种农药的测定要求。
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