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近年来，水产品市场不断出现使用甲醛、火碱（工业用氢氧化钠）、双氧水等有毒物质浸泡水产品，以达到增重、保鲜、降低成本的目的，使经营者获取更大经济利益。为维护广大消费者的合法权益，保障消费者的身体健康，于2005-06-13／07-01，分别对沈阳、本溪、辽阳、阜新、盘锦5个城市的综合市场、大型超市销售的“水产品”进行卫生质量抽样检测，具体结果如下。