【摘 要】
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随着我国经济的蓬勃发展,农业进入了发展新阶段。近年来,我国农产品质量安全事件时有发生,这一热点问题引起社会的广泛关注。目前,一些地方和农产品生产加工企业也已开始建立
【机 构】
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齐鲁工业大学<,山东省科学院>,食品科学与工程学院,齐鲁工业大学图书馆
【基金项目】
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山东省自然科学基金(ZR2020MC150),山东省重点研发计划(2019GNC106117),山东省高等学校“青创科技计划”(2019KJF010),生物基材料与绿色造纸国家重点实验室开放基金资助项目(ZZ20190410)
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随着我国经济的蓬勃发展,农业进入了发展新阶段。近年来,我国农产品质量安全事件时有发生,这一热点问题引起社会的广泛关注。目前,一些地方和农产品生产加工企业也已开始建立农产品溯源系统,但收效甚微。与发达国家相比,我国的农产品溯源工作依然任重道远。鉴于此,本文对我国农产品溯源过程中存在的问题进行了分析,并提出了相关的对策和建议,以期促进我国农产品溯源体系的发展与完善。
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