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单扫描极谱法测定糖类等食品中亚硫酸盐
单扫描极谱法测定糖类等食品中亚硫酸盐
来源 :预防医学情报杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:laverke
【摘 要】
:
亚硫酸盐的测定方法有盐酸副玫瑰苯胺法、改进的Monier-willians法、碘量法和离子色谱法等.用极谱法测定亚硫酸盐、文献报道有微分脉冲极谱法在氯化锂介质中测定空气中的二氧
【作 者】
:
汤晓勤
向仕学
伍霞
何易玲
【机 构】
:
四川省卫生防疫站,四川省彭州市卫生防疫站,四川省峨眉山市卫生防疫站
【出 处】
:
预防医学情报杂志
【发表日期】
:
2001年4期
【关键词】
:
亚硫酸盐
测定
糖类食品
单扫描极谱法
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亚硫酸盐的测定方法有盐酸副玫瑰苯胺法、改进的Monier-willians法、碘量法和离子色谱法等.用极谱法测定亚硫酸盐、文献报道有微分脉冲极谱法在氯化锂介质中测定空气中的二氧化硫,和用示波极谱法在柠檬酸三钠-盐酸体系中测定空气中的二氯化硫.
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