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为了规范桶装纯净水的卫生监督管理，为桶装纯净水生产企业量化分级管理提供依据，对大同市1998-2006年桶装纯净水卫生情况进行分析，结果显示，大同市1998-2006年桶装纯净水合格率呈递减势态（f=16.82，P〈0.05），夏秋季节桶装纯净水污染程度大于冬春季节（X^2=23.97，P〈0.01），细菌污染是导致桶装纯净水不合格的主要原因。因此，加强桶装纯净水生产、销售中关键控制点的卫生监督管理是保障桶装纯净水卫生质量的关键。