【摘 要】
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元宝枫是中国特有的树种,主要分布于黄河流域、东北、内蒙古、江苏及安徽等地区。元宝枫的果实为翅果,其种仁颗粒大,含油量高,元宝枫籽油已被卫生部批准为新资源食品。研究显
【机 构】
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西北农林科技大学动物医学院/元宝枫科研产业化研究中心,国家林业和草原局元宝枫工程技术研究中心
【基金项目】
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陕西省重点研发计划项目(2018ZDXM2);四川省“天府学者”项目(2020-120);西北农林科技大学2019基本科研业务费前沿与交叉科学研究项目(2452019200)
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元宝枫是中国特有的树种,主要分布于黄河流域、东北、内蒙古、江苏及安徽等地区。元宝枫的果实为翅果,其种仁颗粒大,含油量高,元宝枫籽油已被卫生部批准为新资源食品。研究显示,元宝枫籽油中含有丰富的神经酸,是神经组织的基本成分,与大脑的发育、神经系统的再生及神经退行性疾病的防治有密切关系。元宝枫叶中含有黄酮、绿原酸、强心苷等多种活性物质,均具有较高的营养价值、药用价值。近年发现元宝枫树皮具有更强的抗氧化和抑制肿瘤细胞生长的活性,并且从该植物中首次报道63个化合物,大大丰富了元宝枫的化学成分和药理活性研究。论文综述
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