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防风别名关防风、东防风、旁风、屏风、山芹菜、茴芸、百枝等，为伞形科多年生草本植物防风的根。其味辛、甘，性温，有解毒散风、盛湿止痛、解痉、止泻等功效，用于治疗风寒感冒、头痛、风寒湿痹、关节疼痛、肢痉挛、破伤风等。防风主产于黑龙江、吉林、河北、四川、云南、河南、湖南、山东、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地。