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陕西铜川位于渭河平原以北.铜川的农家多以种田或养殖为业,日常生活中常以自产的五谷杂粮做成各种各样的风味小吃,如搅团、漏鱼、发糕、饸饹等,其中特别值得一提的是饸饹,因为每逢过年或遇红白喜事,铜川人都要用它来招待亲朋好友.
铜川的涎水饸饹
【摘 要】
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陕西铜川位于渭河平原以北.铜川的农家多以种田或养殖为业,日常生活中常以自产的五谷杂粮做成各种各样的风味小吃,如搅团、漏鱼、发糕、饸饹等,其中特别值得一提的是饸饹,因
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年5期
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