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为了探讨主要的乳源活性肽β-酪啡肽（β-casomorphins,β-CMs）对大鼠小肠葡萄糖吸收及血糖浓度的影响,本试验从体外和体内2个方面对其进行了初步研究。体外试验利用翻转的离体小肠囊研究了浓度为0（对照组）、7.5×10-5（高剂量组）、7.5×10-6（中剂量组）、7.5×10-7mol/L（低剂量组）的β-CM7和β-CM5对离体小肠囊葡萄糖吸收的影响,同时选用阿片特异性阻断剂纳洛酮与β-CM7按物质的量比2∶1混合,探讨影响葡萄糖吸收的阿片机制。体内试验选用健康