【摘 要】
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目前,食品生产企业对建立食品安全卫生质量管理体系存在许多误区,这对出口食品国际贸易的健康发展非常不利。文章在分析安全卫生质量管理体系建立与实施过程中存在的问题的基
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目前,食品生产企业对建立食品安全卫生质量管理体系存在许多误区,这对出口食品国际贸易的健康发展非常不利。文章在分析安全卫生质量管理体系建立与实施过程中存在的问题的基础上,提出了强化安全卫生质量管理体系建立与实施过程的若干对策。
At present, food manufacturers have many misunderstandings about the establishment of food safety and hygiene quality management system, which is very unfavorable to the healthy development of international trade of exported food. Based on the analysis of the existing problems in the establishment and implementation of safety and health quality management system, the article puts forward some countermeasures to strengthen the establishment and implementation of safety and health quality management system.
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