【摘 要】
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初步研究了微小亚历山大藻Alexandrium minutum产生的麻痹性贝毒(paralytic shellfish poisoning,PSP)在栉孔扇贝Chlamys farreri体内短期累积、转化与排出的规律。结果表明,
【机 构】
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中国海洋大学海洋生命学院,国家海洋局第一海洋研究所海洋生态环境科学与工程重点实验室,
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初步研究了微小亚历山大藻Alexandrium minutum产生的麻痹性贝毒(paralytic shellfish poisoning,PSP)在栉孔扇贝Chlamys farreri体内短期累积、转化与排出的规律。结果表明,在累积实验阶段,栉孔扇贝内脏、肌肉及生殖腺中的PSP毒素含量均随实验时间的延长而逐渐增加,累积20 h后内脏的毒性达21.56μgSTXeq/100 g,累积速率为1.05μgSTXeq/100 g/h。内脏是毒素累积的主要部位,含量占贝体内PSP毒素总量的89.5%,累积率为6.4%,远远高于肌肉、生殖腺。经过30 h的排出阶段,扇贝总毒性减少到15.05μgSTX eq/100 g,排出速率为0.22μgSTXeq/100 g.h,仅为累积速率的1/5。
The short-term accumulation, transformation and excretion of paralytic shellfish poisoning (PSP) produced by Alexandrium minutum in Chlamys farreri were studied. The results showed that the contents of PSP toxins in gut, muscle and gonads of Zhikong scallop increased gradually with the increase of experimental time during the accumulative experiment period. The toxicity of viscera reached 21.56 μgSTXeq / 100 g after 20 h of accumulation, with a cumulative rate of 1.05 μgSTXeq / 100 g / h. The viscera is the main part of toxin accumulation, accounting for 89.5% of the total PSP toxins in the body, the cumulative rate of 6.4%, far higher than the muscles, gonads. The total toxicity of scallops decreased to 15.05 μgSTX eq / 100 g after 30 h of discharge and the discharge rate was 0.22 μgSTXeq / 100 g.h, only 1/5 of the cumulative rate.
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