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黑加仑属虎耳草科茶蔗子属多年生小灌木,其果实主要用于加工,果汁深紫色而透明,有独特的芳香气味.加工品有浓缩果、果酒、果糖等,品质优良,风味独特.
黑加仑的加工工艺
【摘 要】
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黑加仑属虎耳草科茶蔗子属多年生小灌木,其果实主要用于加工,果汁深紫色而透明,有独特的芳香气味.加工品有浓缩果、果酒、果糖等,品质优良,风味独特.
【机 构】
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新疆林业科学院
【出 处】
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新疆农业科技
【发表日期】
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2005年5期
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