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中西方由于长期以来形成的生活环境、风俗习惯、价值观念的不同,形成了各自饮食文化的诸多差异,主要表现在饮食观念、饮食内容、烹饪方法、菜式命名、进餐方式及礼仪等方面.
中西方饮食文化差异
【摘 要】
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中西方由于长期以来形成的生活环境、风俗习惯、价值观念的不同,形成了各自饮食文化的诸多差异,主要表现在饮食观念、饮食内容、烹饪方法、菜式命名、进餐方式及礼仪等方面.
【机 构】
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上海师范大学外国语学院,
【出 处】
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语文学刊
【发表日期】
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2011年04期
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