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2007年我国国民经济继续高速发展，增速达11．4％。食品工业和餐饮业以每年超过20％的速度增长，2007年食品工业总产值31912亿元，比上年增长30．07％实现利润2166亿元增长40％。餐饮业营业额将超过1．23万亿元。作为食品工业和餐饮业的重要组成的食品添加剂，无疑也获得了快速的增长。
2007年食品添加剂发展回顾
【摘 要】
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2007年我国国民经济继续高速发展，增速达11．4％。食品工业和餐饮业以每年超过20％的速度增长，2007年食品工业总产值31912亿元，比上年增长30．07％实现利润2166亿元增长40％。餐饮业营业额将
【机 构】
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中国发酵工业协会,中国食品科学技术学会常务理事,中国食品添加剂生产应用工业协会名誉理事长教授
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2008年3期
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