粉面饽饽(黑面饽饽)

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即用做干粉丝时,下脚废料及杂质的混合物制成的饽饽。 做干粉丝的上等原料是绿豆,中等原料是玉蜀黍,次等原料是白薯。即便是做绿豆细粉丝剩下的下脚废料和杂质混合物,也是又黑又酸又牙碜的。穷苦人或遇到欠收年成时的小户农家往往用一粒粒拾来的 That is, when used as a fan, scraps of waste and impurities made of a mixture of 饽 饽. Do the finest raw material is dry mung bean, medium raw material is corn, second-rate raw material is sweet potato. Even the mung bean vermicelli left scraps of waste and impurities mixture, but also black and sour and tartar. Poor people or small farm families who have not received the annual income often use a grain of grain picked up
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