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根据豇豆生产流通过程潜在安全危害的分析,明确了当前我国海南豇豆产品质量安全的主要危害来自土壤退化、登记的农药种类少、施药缺乏科学指导、田间管理重治轻防这4个关键环节。针对这4个关键控制点开展了豇豆生产全程控制技术研究,综合了土壤改良、高效低残留的农药筛选、壮苗控梢技术、物理防治等技术,并组装成系统、全面、配套的全程控制技术组合。