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首次采用乙酸乙烯酯对魔芋葡甘聚糖（KGM）进行改性，合成了不溶于水的可降解性KGM热塑新材料。研究了不同工艺条件对KGM接枝共聚的影响，在引发剂浓度12mmol/L、反应温度70℃、反应时间3h、单体浓度0．52mol/L条件下，KGM的接枝率和接枝效率较高。采用FTlR、DSC、转矩流变仪等对改性材料的结构和性能进行了分析表征。结果表明：KGM和乙酸乙烯酯之间发生了接枝共聚反应；改性材料的玻璃化转变温度仅为0．12℃，在165℃处出现了熔融吸热峰，具有较好的热塑性；最大扭矩仅为8．5N·m，塑