广东省中小型餐饮企业内部营销策略分析——“海底捞”内部营销的启示

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广州的美食曾作为是广州的金字招牌而闻名,但近几年来,广州的餐饮业的服务质量更不断下降,乃至影响到整个行业的发展,究其原因之一就是广州企业的"用工荒"现象蔓延到了餐饮行业,对中小型餐饮业的影响尤其明显。如何应对这一现象,挽救广州中小型餐饮业是本文尝试研究的课题。
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