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枣（Zizyphus Jujuba Mill）是原产中国的果树之一,有3000多年的栽培历史,栽培区域非常广泛,北到内蒙古、吉林,南到海南;但栽培历史最长、面积最大主要集中在黄河中下游地区的陕、晋、冀、豫、鲁等地,产量占全国的87%以上。枣树在国外栽培数量还很少,是目前唯一一个原产中国但还没有在国外大面积栽培的果树树种。