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通过固体平板筛选,从520株真菌中分离得到194株产脂肪酶菌。再选择其中透明圈较大的43株菌进行液体复筛,得到产酶活力最高的一株菌为黑曲霉L1。最后,确定了此菌的最适产酶条件为:橄榄油作碳源,酵母膏作氮源,pH5.8,28℃培养4天。
脂肪酶产生菌的筛选及一株黑曲霉产脂肪酶最适条件研究
【摘 要】
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通过固体平板筛选,从520株真菌中分离得到194株产脂肪酶菌。再选择其中透明圈较大的43株菌进行液体复筛,得到产酶活力最高的一株菌为黑曲霉L1。最后,确定了此菌的最适产酶条
【机 构】
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云南大学生物系
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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1996年01期
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