住院患者营养相关知信行调查

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随着社会的发展,人民生活水平的提高,膳食结构不断改变.许多与饮食有关的慢性非传染性疾病如心血管疾病、脑血管疾病、糖尿病等发病率明显升高[1].合理的、及时的营养治疗,是临床综合治疗中的重要部分.科学合理的营养饮食可提高机体预防疾病、增加临床医护救治水平,减少疾病的并发症,促进机体的康复[2].加强营养咨询和个性化指导,提高健康人群和住院患者饮食与营养知识水平,增强通过合理营养防治疾病的意识,从而达到增进健康,已成为临床营养专业人员的重要任务.2010年3月-2011年4月对浙江省台州医院内科住院患者进行营养知识、态度和饮食行为的调查分析,现报告如下.
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