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花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡、树鸡，属鸟纲，鸡形目，松鸡科，榛鸡属，为国家二级保护动物。是我国东北及内蒙古最著名的狩猎鸟，其肉味鲜美无比，谚语中有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，其肉指的是花尾榛鸡肉。花尾榛鸡肉之所以鲜美，是因为其肉中鲜味物质含量很高并且营养丰富。
花尾榛鸡育雏的八大技术措施
【摘 要】
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花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡、树鸡，属鸟纲，鸡形目，松鸡科，榛鸡属，为国家二级保护动物。是我国东北及内蒙古最著名的狩猎鸟，其肉味鲜美无比，谚语中有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，其肉指的
【机 构】
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黑龙江省铁力市兽医专家门诊
【出 处】
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家禽科学
【发表日期】
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2012年3期
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