关注生命 快乐教学

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  叶澜教授说过:“每一个热爱学生和自己生命、生活的教师,都不应该轻视作为生命实践组成的课堂教学。”虽然化学教育工作者在不断地努力进行中学化学教育的改革,也取得了一定的成绩,但今天的化学教育仍难以令人满意,能让学生从心底里涌起求知喜悦的化学课仍然不多。什么样的课才是好课?笔者认为,只有引发学生急欲了解他们感兴趣的问题,在师生情感共融、价值共享、共同创造、共同成长、共同探求新知、共享生命体验的过程中,给学生以终身难忘的、能对学生的全面成长起着重要作用的课堂才是生命相遇、心灵相约的成功课堂。二十多年的化学教育教学实践,我始终致力于三个转化:一是把人类社会积累的化学知识转化为学生个体的知识,二是把前人从事科学活动的思想方法转化为学生的认识能力,三是把蕴含在知识中的观念、态度等转化为学生的行为准则,从而提高全体学生的科学素养。为了实现这一转化,我在化学教学中始终主张一个实验、两种观点、三种方法和四个维度。
  
  一、一个实验——注重实验教学
  
  在理科生中流传着一句话:“得实验者,得理科综合之天下。”实验在理科生中的地位由此可见一斑。化学是一门实验的科学,实验在化学课堂中的魅力不言而喻。在化学课堂中我非常注重实验教学,因为化学实验不仅是化学科学认识的源泉,也是训练科学方法的有效途径,更是养成科学态度的必由之路。
  
  1 实验是化学科学认识的源泉
  在化学科学认识范围内,认识主体和认识客体是作为化学科学认识活动结构的两极而成对出现的,它们之间发生联系、相互作用必然通过一个“中介”来实现。这个“中介”就是化学实验,是化学实验活动使认识主体和认识客体得到统一。化学史上的大量事实说明,化学实验是化学科学认识、化学理论进一步上升和发展的必要环节。如人类对物质结构的认识,如果没有道尔顿和法国化学家盖·吕萨克等科学家对气体的多次实验观察,道尔顿和阿佛加德罗就不能提出原子一分子论,古代模糊的原子概念就不能上升为科学理论;如果没有英国化学家法拉第和汤姆生等科学家的气体放电实验,没有X射线实验和放射性元素的发现,人们就不能把对原子的认识推进到更深层次;如果没有E.卢瑟福和查德威克等科学家的一系列碰撞实验,也就无法认识原子核的结构。
  因此在化学课堂中,我会想方设法地引入化学实验,把原本抽象的原理和理论通过实验中的声、色、味、形等具体的现象来吸引学生,唤起学生学习的兴趣和热情,使学生自觉和快乐地认识和理解化学知识。我至今还记得一位考上复旦大学的文科学生在来信中说:“虽然事隔多年,还记得老师当年在化学课中做的‘白刀子进去,红刀子出来’(Fe3 与SCN3 结合生成血红色物质)的实验。”可见化学实验在化学教学中的魅力,它对学生的影响不是一时的,而是终身的。
  
  2 实验是训练科学方法的有效途径
  科学研究过程是以科学实验为基础、用科学方法展开的探究过程,这一过程可用下图表示。
  其中所运用的科学方法主要有;(1)观察方法(包括测量和记录);(2)实验方法(包括测定、实验条件的控制和记录);(3)资料和事实的处理方法(包括线图化和表格化);(4)科学抽象方法(包括表征性抽象和原理性抽、象);(5)模型方法;(6)假说方法。其中涉及的科学知识虽然相对于人类而言是已知的,但对于学生来说是未知的,因此,学生要想获得这些知识,也必须以实验为基础,按照科学研究的一般过程,运用科学方法来进行探究。实践证明,实验是训练学生科学方法的有效途径。
  
  
  3 实验是养成科学态度的必由之路
  实验是运用科学方法探究科学知识的过程,因此进行化学实验必然要求有科学的态度和良好的科学作风。要培养学生的科学态度和作风,必须将其融会贯通于实验教学中。在实验中,教师全神贯注地操作实验,学生被实验现象所吸引,尤其学生为实验的成功与挫折而惊喜和焦急,无不潜移默化地影响着学生对实验的态度,这对于他们的科学态度与精神培养有直接的影响。
  如笔者在上苏教版高中化学新课程化学2中的专题2“化学反应速率”内容时,做了一个“温度影响化学反应速率”的演示实验:“取两支大试管,各加入5mL4%的过氧化氢溶液(即双氧水),再向试管中分别滴入几滴洗涤剂,将其中一支试管用水浴加热,观察并比较两支试管中发生的变化。”在演示这一实验时,笔者没有按照课本的要求进行,目的是让学生通过实验去思考更深层次的问题。实验时笔者用酒精灯加热试管,一会儿学生发现加热的试管中产生了更多的泡泡。与未加热的试管进行了对比,学生们不假思索地认为是由于温度升高导致过氧化氢分解生成氧气的速率更快,从而得出“反应的温度越高,反应速率越快”的结论。笔者在三个班级授课,其中两个是理科实验班,一个是普通班。在普通班中几乎没有一个学生发现实验中的破绽,而在两个实验班中也只有极个别的学生反映:用酒精灯加热所产生的现象不能充分说明反应速率的加快,因为温度升高会导致水和过氧化氢的沸腾,同样也能看到类似的现象。在几位同学的启发下,有学生马上查阅教材内容,惊叫了起来:“书上就是用水浴加热的!”学生们醒悟了……
  笔者通过这个实验教学,让学生体会到实验的条件对实验产生结果的影响,从而在不留痕迹之中将科学态度和科学精神沉淀在学生的脑海中。
  
  二、两种观点——学生观和课程观
  
  课堂教学的诸要素中,我特别重视学生和课程这两个要素。
  
  1 关注全面、和谐发展的学生观
  学生在学校上学不仅仅是为了获得考试成绩,更重要的是学习生活是其人生旅途中的一部分;这种生活是丰富多彩的、带整体性的,它需要整个人的全面发展、和谐发展。教师心目中不仅要有人,而且要有整体的人。多年的教学实践使我不断地认识到:学校教学是人的生命成长过程中一个重要的阶段,课堂是师生互动和对话的舞台,课堂教学是师生实现价值的一种生命活动。教学过程对学生而言,不仅是获取知识、培养能力、训练思维的过程,同时是情感发展、生命体验的过程;教学对教师而言,不是“燃烧了自己,照亮了别人”的活动,而是与学生一起分享理解,是专业成长和自我实现的过程,是既照亮了学生,同时辉煌了自己的过程。
  笔者在化学课堂教学中时刻实践着“生命课堂”的理念。生命课堂是人文课堂,笔者在课堂教学中发扬民主,充满人文关怀,用爱心唤醒学生的热情,用期望激起学生的希望,用幽默化解矛盾,用智慧产生 神奇。生命课堂是社会课堂,作为自然科学的化学具有社会属性和探究属性,笔者时时以培养学生的社会责任感为己任,建立友好观和可持续发展观。在化学教学中,经常与社会生产、生活实际和当代科技相结合,应用化学知识解释身边的化学现象,在化学课堂中渗透STS(科学、技术与社会)教学,HPS(科学史、科学哲学和科学社会学)教学和IHV(互动历史小品)教学。化学课堂是思维课堂,作为科学教学的化学教学,笔者帮助学生培养科学方法、训练科学思维、形成科学观念。
  生命课堂是开放课堂,它包括教学资源开放、教学内容开放、教学过程开放、教学时空开放、教学评价开放。生命课堂是多元课堂,它包括教学目标的多元化、学习方式的多样化、课程资源的丰富化、教学评价多元化。生命课堂是和谐课堂,它追求课堂生态系统中各个要素的和谐,其终极目标是促进人的和谐发展。
  
  2 关注促进学生和社会发展的课程观
  课程是一个历史的范畴,直接受制于教育目的,所以,不同的时代有不同的课程观。2006年浙江省高中全面进入新课程试验,作为浙江省高中化学新课程专业指导委员会的成员,笔者清楚地认识到,这轮基础教育课程改革要求课程全力追求的价值是促进学生和社会的发展。因此,笔者时刻关注着课程的变化和课程的再造与重构。
  案例1:如何把握教学度。新课程实施的初级阶段,教师最大的困惑是如何把握教学度的问题。我曾在《化学教育》杂志发表文章,阐述了在模块设置下的化学必修教学中度的把握。文中以“电解饱和食盐水”这一教学内容为例,说明了不同阶段的教学要求,并指出化学教师在实施教学的过程中必须要有明确的课程意识,要站在整个中学化学课程系统的高度去审视必修课程模块。即不仅要考虑“怎么教”的问题,而且要考虑“为什么教”“为什么要这样教”“教到什么程度”等问题,这就要求对化学必修课程模块的地位和功能、目标和要求有正确的认识。
  案例2:如何创造性地使用教材。我在执教苏教版化学1专题2第二单元“钠、镁及其化合物”第一课“金属钠的性质与应用”时,教材虽未介绍“钠与硫酸铜溶液”反应这一性质内容,但课堂教学中仍作为教学内容开展探究性的教学活动。从教学实际情况来看,我认为如此处理是有积极意义的。教师的本意并不想要增加知识,而是想通过此反应(有许多学生在初中科学课中都已做过此实验)说明化学反应过程中化学反应的复杂性。本节课,教师从可能的反应情况进行理论推理分析,到师生间、生生间的争辩,最后到实验验证,体现了从“重结论”到“重过程”、从“重知识”到“重能力重方法”的转化,让学生经历了解决问题的过程,使这一学习材料的教育价值得到了充分的挖掘。
  教师要积极利用并开发各种课程资源,除了知识、技能之外,人类创造的所有的物质文明、精神文明和自然存在物都可以是构成课程的素材。在课堂教学中,教师对课程内容要有所选择、增删,对课程实践进行微调。
  
  三、三种方法——信息提示、问题解决、自主探究
  
  化学教学的方法是丰富多彩、千变万化的,不同的内容应有不同的教学方法。每一位教师都必须明白,什么内容应采取什么样的教学方法最有效。在化学课堂教学中,笔者主要采用三种方法——提示型教学方法,共同解决问题型教学方法,自主型教学方法。
  
  1 提示型教学方法
  提示型教学方法是指教师在课堂上通过各种提示活动(如讲解、示范等)来教授课程内容、学生接受并内化这些内容的教学方法。它具有内在的教育价值,能够使学生在短时间内理解并接受大量的文化知识,既适应了个人与社会的发展需求,又能充分体现教师的主体性和主导作用。教师对特定知识领域的理解程度、语言能力、教育艺术在化学课堂教学中通常表现为“示范、呈示、展示、口述”等四种形式。
  示范是教师向学生演示一定的活动以供学生仿效的教学方法,特别是在实验教学中,教师要向学生示范有关实验仪器的使用方法,如滴管的使用方法、天平的使用、分液漏斗的使用、量筒的使用、如何给盛有液体的试管加热等。在化学用语的教学中,教师向学生示范如何正解地书写化学式(分子式、电子式、结构式、结构简式、键线式等)、化学方程式、热化学反应方程式、离子方程式等。
  呈示是借助各种静态的教学手段如挂图、模型、标本、绘画等来提示内容的教学方法。在化学教学中经常使用一些挂图如硫酸工业、硝酸工业、氯碱工业的生产流程图等显示各种分子模型(球棍模型和比例模型)、各种矿石的标本等。这样的直观教学,可以把一些仅靠语言描述和学生的想象难以把握的课堂内容生动直观地呈现在面前,使学生即刻了悟所学内容。
  展示是通过把事物、现象的经过与过程直观、动态地呈现出来进行教学的方法。如化学教学中的许多演示实验、课件中制作的许多动画演示、现场参观化工厂等,让学生实际观察正在进行之中的活生生的现象。
  口述是通过语言提示课程内容的教学方法,包括在特定时空背景下对所发生的事件与现象的描述,各种理论性事实关系(逻辑推理关系)的叙述,主体的情感和审美体验的表达等。
  
  2 共同解决问题型教学方法
  共同解决问题教学方法是通过师生的民主对话与讨论来共同思考、探究和解决问题,由此获得知识与技能、发展能力和人格的教学方法,包括“教学对话”和“课堂讨论”两种基本形态。这种教学方法的基本特点是教师和学生民主参与教学过程,教学过程能够发挥教师和学生这两类主体的积极性。
  如以硝酸一节的教学实践为例,可以把“实验观察——问题引领——思维引导——激发创造”作为教学过程的主线,提出一些令人思考的问题。
  问题1:如何区分白烟、白雾、白色烟雾和水蒸气?
  问题2:发烟硫酸是SO3溶解在纯硫酸中所得的溶液,其组成可用H3SO4·aSO3表示,打开发烟硫酸的瓶塞有何现象发生?
  问题3:有学生提出铜与浓盐酸加热后溶液颜色发生了改变?是不是铜与浓盐酸发生了化学反应?
  问题4:铜与浓硝酸、稀硝酸的反应生成物的颜色不同,铜与浓硝酸反应物呈绿色、与稀硝酸反应产物显蓝色,为什么?
  问题5:为什么证明硝酸的强氧化性用铜作为代表呢?
  由此可见,课堂不仅是师生之间的对话,更应是生生之间的对话。信息发布者应让每个参与者了解和理解自己的信息,并加以说明,这是教学民主的体现。在争论与说明中,每个参与者的认识会得 到完善和发展。
  
  3 自主型教学方法
  自主型教学方法是学生独立地解决由本人或教师提出的课题,教师在学生需要的时候提供适当帮助,学生由此获得知识技能、发展能力与人格的教学方法。组织理想的自主性学习活动,发展学生的自我活动性和自主学习能力,最终形成学生的自主性人格,这是教育的根本目的之一。教是为了最终不需要教,在当今信息时代知识激增这一背景下,自主型教学方法的价值空前地凸显出来。在化学教学中,有些内容适合运用自主型教学方法开展课堂教学活动。如教学“石油的分馏”这一内容时,笔者模仿中央电视台“实话实说”栏目,把交流与对话的形式迁移至中学化学课堂教学中开展尝试,意在充分体现学生的主体性和教师的主导性原则,践行新课程的教育教学理念。“石油的分馏”这节内容浅显易懂,与中学生学习、生活实际密切相联,完全可以通过自学获得知识和技能,并且知识要求不高,在教学中应遵守广而薄的原则,所以本节内容采用事先布置学生预习相关内容、查阅资料、在课堂上采用对话交流形式开展学习。实践证明,这样的教学是成功的。
  
  四、四个维度——基础、核心、主线、手段
  
  课堂教学是立体的多维度的教学行为,一堂成功的化学课一般应体现以实验为基础、以思维为核心、以过程为主线、以变式为手段这四个维度。
  
  1 以实验为基础
  实验教学不仅要“动手”(培养操作技能),还要“动脑”(渗透思想方法),更要“动情”(关注情感态度与价值观)。为了充分发挥实验功能,在教学中应做到再现设计过程,突出思想方法;拓展操作过程,丰富化学内容;加强分析过程,观察思维同步。
  
  2 以思维为核心
  化学教学中要追根溯源,深入提示化学家的思维过程;要还原稚化,充分展现教师的思维过程;要诱发引导,及时暴露学生的思维过程。从而使这三种思维活动开放交融,为学生的思维发展创造一个最佳的课堂教学环境。
  
  3 以过程为主线
  教学中要让学生重演化学知识的发生过程。对于化学概念,要充分还原稀释,让学生体验概念的形成过程;对于化学规律,要坚持延迟判断,让学生探寻规律的发现过程;对于化学实验,要渗透思想方法,让学生参与实验的设计过程;对于化学解题,要注重过程的分析,让学生亲历问题的解决过程。
  
  4 以变式为手段
  对于概念变式,提供变式材料消化概念,进行变式训练活化概念;对于规律变式,正面讲清(来龙去脉、化学含义),反面辨析(适用条件、注意事项),侧面沟通(融会贯通、灵活运用);对于实验变式,变更实验条件,突出化学本质,编制操作程序,准确感知现象,改进演示方法,提高教学效果;对于习题变式,一题多问,一题多解,一题多变,一题多联。
  教学有法,但无定法。关注生命,快乐教学,是我毕生的追求。
  
  责任编辑 朱 蒙
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