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竹叶菜，无苦味，无异味，而且清脆爽口，尤其受到当地消费者的喜爱。而且上市不久就被有关部门认定为无公害蔬菜。它们究竟是怎么种出来的呢?
作为水上蔬菜，竹叶菜在管理上既不用间苗、拔草，也不用浇水、施肥。专家称水里面的营养主要来源于两个方面，第一个是地表的径流，比方说，耕地里边施的化肥，由于耕地的利用率低，化肥的流失量很大，最终都汇集到这个水里面去了，而水里面本身也含有其他的营养物质，综合起来的话，它相当于一个营养库。用专家的话说，水中含有氮、磷等多种富营养物质，完全可以满足蔬菜生长的需要，除此之外，只要做好水上浮垡、让蔬菜平稳的浮在水面上，就能保证蔬菜的正常生长，但在种植前要对水质进行相关检测。
因为水上蔬菜不仅明显增加了农户的经济收入，而且还实现了净化水质，节省耕地等社会效益，所以水上蔬菜问世以后，就受到了社会各界的普遍关注。
浙江杭州：0571-86377595
种出来的“鸡腿”
鸡枞菌，在我国有着2000多年的历史了，早在明朝时候就有位叫杨升庵的诗人的诗中写有：“仙翁近住华阳洞，分得琼英一两枝”，这琼英指的就是鸡枞菌了。自然状态下的鸡枞菌仅在我国的西南、东南地区有出产。根据鸡枞菌的颜色和形态特点，分为黑皮、白皮、花皮等许多类型，其中黑皮野生鸡枞菌的品质是最好的。
野生鸡枞菌对生长环境的要求极其苛刻，它只生长在白蚁巢穴边，以蚁巢为培养基，白蚁一旦弃巢而去，此巢就不会再长鸡枞菌。目前主要通过人工栽培获得，人工培育的黑皮鸡枞菌在品质上与野生鸡枞菌相差无几。它不仅含人体所需要的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、核黄酸等物质。
黑皮鸡枞菌的提鲜之功，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量比较高，所以，无论煎、炒、烹、炸，还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜。鲜黑皮鸡枞菌的营养丰富，大受消费者的欢迎。干品中的蛋白质、碳水化合物、钙的含量也很高，同样是难得的奇珍异品。
野生的鸡枞菌由于受到各种外界因素的限制，产量极少，每千克的价格在80元上下浮动，人工栽培的黑皮鸡枞菌8～12厘米的，是l级品，市场价是80元/千克，超过12厘米的就是2级品，市场价是50元/千克。
山东电话：0537-8065289
0537-8836111
白桑葚
一般来说，桑葚都是先红后紫，可是山东省夏津县桑葚有些特别，是先青后白。自得发亮的就是熟透了的标志。
桑葚有着“天然盛果”的美称，果实中含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素等营养物质，有补肝益肾、养血生津的作用。桑葚果实有黑、红、白三色，其中以黑、红色最为常见，而这种少见的白色桑葚恰恰是山东省夏津县的特色果品。
白色的桑葚又叫蜡皮桑葚，它们晶莹透亮、白如脂玉。果肉细腻，味道甘甜。经有关部门检测夏津的白桑葚含糖量达20％以上，比其他桑葚的含糖量高出5％左右。这得益于这儿的沙质土壤。
桑果除了鲜食外能酿酒，晒干了还可以制药，就连桑叶也有新的用途，可以加工成桑叶茶来销售。如果将一棵桑树可用的部分全利用上，能创造出多少价值呢?虽然当地古桑树不归农民所有，但是当地政府与拥有土地使用权的农民签订了协议，让他们来负责古桑树的看护、管理工作。将每年桑葚的收入所得按比例分给农民。
山东德州夏津：0534-3211266
不够卖的大河乌猪
大河乌猪是云南省富源县农民养殖最多的一个品种。2003年被农业部正式批准为国家级新品种，2007年又注册为国家地理标志证明商标。大河乌猪是在原大河猪的基础上，经过多代选育而成的一个新品种。不但肉质细嫩，口味鲜美，而且肌肉还含有丰富的氨基酸和较高比例的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸主要用于调整人体的各种机能，排除人体内多余的“垃圾”，随着社会的发展，人类的饮食结构也发生了较大的变化，对不饷和脂肪酸的需求越来越高，在大河乌猪肉的脂肪酸构成中，不饱和脂肪酸占了62％，比饱和脂肪酸要高出很多，这些特征使大河乌猪具备了比较高的营养价值和食用品质。
大河乌猪主要特点就是性成熟早，通常6-8个月就可以怀胎受孕，可以连续生产8年，其他猪种一胎可能会生出20多个小猪崽，大河乌猪一般每胎只生12～13个。这些小猪的个头都不小，它们还耐粗饲，抗逆性强，适应性广。仔猪成活率高。大河乌猪除了用于日常烹饪之外，还是制作火腿的上好原料，很多年来，老百姓都是以当地最有名的大河猪为原料制作火腿。没想到这大河猪的后代大河乌猪，不但继承了它祖辈的很多营养上的特点，而且还特别适合进行深加工。大河乌猪在市场上，鲜肉基本上和全国的猪肉价格保持在同样的水平，但是在加工成火腿以后，一般都可以增值2-3倍左右。
从2003年被农业部正式批准为国家级新品种，到2007年底全县养殖95万头。大河乌猪不但让老百姓赚到了钱，而且深加工产品也销售到了全国各地。
云南曲靖富源：0874-4619335
菜里珍珠
珍珠菜是近两年新开发出来的药食兼用蔬菜，现在，吃健康、新鲜成为人们所追求的饮食目标。除外，经过改良后的珍珠2号，还可以用于园林、道路绿化方面。
珍珠菜属多年生草本植物，生长旺盛期可以长达10年。每年还可以根据需要，把老根分开，疏根间苗，并且它对生长环境要求不高。其主要特点：①耐旱。耐旱程度可以跟仙人掌相媲美。②耐寒。冬天零下30℃，它也不会冻死，能够安全越冬。③比较抗盐碱。现在在千分之四的盐碱地上，能够正常存活。④抗虫、抗病性强，几乎整个生育期不打药也不会生病，也很少招虫。珍珠菜容易存活，生长迅速，但由于珍珠菜目前非常稀少，它又具有独特的保健功能，鲜食的珍珠菜市场售价居高不下。
珍珠菜制成茶，不仅含有黄酮类，而且含有一些微量元素，人喝了之后，可以降血压，促进睡眠。此外，还可以补充大量的钙，因为它的钙的含量是牛奶的2倍。
可以绿化，可以泡茶，可以鲜食，珍珠菜的用途真不少，除此之外，运用珍珠菜加工而成的饮料，保健酒，面条也面向了市场，真不愧是多用途的菜里珍珠。不过，珍珠菜刚刚开发不久，如果农民朋友需要种植的话，一定先要做好市场销售的多方考察。
电话：0536-2999148
睡软床的猪
如今，用生态发酵床养出来的猪已经全面推向了市场，无论在菜市场还是餐桌上，由于这种猪的肉质比较好，售价不高，所以特别受到消费者的青睐。而养殖户也因为这种养法节省了更多的钱，用生态发酵床养猪可取得一举两得的效果。
微生物发酵床就是在猪圈的底部铺层秸秆，再在上面加上锯末、谷壳等，掺和一些黄土、食盐和畜禽益生菌，再经过2-3天的发酵，松软、舒适的发酵床就做成了。发酵床里含有大量的益生菌，益生菌分解了粪便，这等于替养殖户清洁了猪圈，而且卫生环保，最重要的是省水、省电，能大大地减少了人工的投入。
猪在拱食过程当中，这些有益菌进入到猪的体内，可促进胃肠蠕动，提高饲料的利用率。
猪在发酵床上活动，增强了活动量，同时肌肉的弹性也增强了。发酵床的有益菌在发酵过程转化成菌体蛋白，猪又把这些菌体蛋白吃进去了，这样便提高了猪肉蛋白质量，整个肉的品质也得到了提升。
电话：0431-83235567
能生吃的紫芦笋
美国水果甜紫型芦笋不同于一般的芦笋，它不含其他芦笋所具备的草酸，含有的植物糖份比其他芦笋高。它来自美国加州，在美国被作为一种餐后水果食用，所以又称水果型芦笋。
紫色芦笋纤维柔软，口感嫩，后味甜。经过高温后，它的紫色褪去，渐渐变成绿色，这种变色并不会影响水果芦笋的食用。
在山东省惠民县，水果芦笋露地栽培的产笋期是5-8月。目前一茬水果芦笋亩产1000千克，紫芦笋亩纯效益在5000元左右，比大田里普通种植一亩地要增加3500～4000元。
为了让这一外来的品种能更好的发展，当地人专门为水果芦笋扣上了大棚，这样一年四季都能产笋了。
看来，独特的品种，有机的种植，科学的储运方式，为美国甜紫水果芦笋打开了市场，也让种植户得到了不错的效益。
电话：13911683889
作为水上蔬菜，竹叶菜在管理上既不用间苗、拔草，也不用浇水、施肥。专家称水里面的营养主要来源于两个方面，第一个是地表的径流，比方说，耕地里边施的化肥，由于耕地的利用率低，化肥的流失量很大，最终都汇集到这个水里面去了，而水里面本身也含有其他的营养物质，综合起来的话，它相当于一个营养库。用专家的话说，水中含有氮、磷等多种富营养物质，完全可以满足蔬菜生长的需要，除此之外，只要做好水上浮垡、让蔬菜平稳的浮在水面上，就能保证蔬菜的正常生长，但在种植前要对水质进行相关检测。
因为水上蔬菜不仅明显增加了农户的经济收入，而且还实现了净化水质，节省耕地等社会效益，所以水上蔬菜问世以后，就受到了社会各界的普遍关注。
浙江杭州：0571-86377595
种出来的“鸡腿”
鸡枞菌，在我国有着2000多年的历史了，早在明朝时候就有位叫杨升庵的诗人的诗中写有：“仙翁近住华阳洞，分得琼英一两枝”，这琼英指的就是鸡枞菌了。自然状态下的鸡枞菌仅在我国的西南、东南地区有出产。根据鸡枞菌的颜色和形态特点，分为黑皮、白皮、花皮等许多类型，其中黑皮野生鸡枞菌的品质是最好的。
野生鸡枞菌对生长环境的要求极其苛刻，它只生长在白蚁巢穴边，以蚁巢为培养基，白蚁一旦弃巢而去，此巢就不会再长鸡枞菌。目前主要通过人工栽培获得，人工培育的黑皮鸡枞菌在品质上与野生鸡枞菌相差无几。它不仅含人体所需要的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、核黄酸等物质。
黑皮鸡枞菌的提鲜之功，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量比较高，所以，无论煎、炒、烹、炸，还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜。鲜黑皮鸡枞菌的营养丰富，大受消费者的欢迎。干品中的蛋白质、碳水化合物、钙的含量也很高，同样是难得的奇珍异品。
野生的鸡枞菌由于受到各种外界因素的限制，产量极少，每千克的价格在80元上下浮动，人工栽培的黑皮鸡枞菌8～12厘米的，是l级品，市场价是80元/千克，超过12厘米的就是2级品，市场价是50元/千克。
山东电话：0537-8065289
0537-8836111
白桑葚
一般来说，桑葚都是先红后紫，可是山东省夏津县桑葚有些特别，是先青后白。自得发亮的就是熟透了的标志。
桑葚有着“天然盛果”的美称，果实中含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素等营养物质，有补肝益肾、养血生津的作用。桑葚果实有黑、红、白三色，其中以黑、红色最为常见，而这种少见的白色桑葚恰恰是山东省夏津县的特色果品。
白色的桑葚又叫蜡皮桑葚，它们晶莹透亮、白如脂玉。果肉细腻，味道甘甜。经有关部门检测夏津的白桑葚含糖量达20％以上，比其他桑葚的含糖量高出5％左右。这得益于这儿的沙质土壤。
桑果除了鲜食外能酿酒，晒干了还可以制药，就连桑叶也有新的用途，可以加工成桑叶茶来销售。如果将一棵桑树可用的部分全利用上，能创造出多少价值呢?虽然当地古桑树不归农民所有，但是当地政府与拥有土地使用权的农民签订了协议，让他们来负责古桑树的看护、管理工作。将每年桑葚的收入所得按比例分给农民。
山东德州夏津：0534-3211266
不够卖的大河乌猪
大河乌猪是云南省富源县农民养殖最多的一个品种。2003年被农业部正式批准为国家级新品种，2007年又注册为国家地理标志证明商标。大河乌猪是在原大河猪的基础上，经过多代选育而成的一个新品种。不但肉质细嫩，口味鲜美，而且肌肉还含有丰富的氨基酸和较高比例的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸主要用于调整人体的各种机能，排除人体内多余的“垃圾”，随着社会的发展，人类的饮食结构也发生了较大的变化，对不饷和脂肪酸的需求越来越高，在大河乌猪肉的脂肪酸构成中，不饱和脂肪酸占了62％，比饱和脂肪酸要高出很多，这些特征使大河乌猪具备了比较高的营养价值和食用品质。
大河乌猪主要特点就是性成熟早，通常6-8个月就可以怀胎受孕，可以连续生产8年，其他猪种一胎可能会生出20多个小猪崽，大河乌猪一般每胎只生12～13个。这些小猪的个头都不小，它们还耐粗饲，抗逆性强，适应性广。仔猪成活率高。大河乌猪除了用于日常烹饪之外，还是制作火腿的上好原料，很多年来，老百姓都是以当地最有名的大河猪为原料制作火腿。没想到这大河猪的后代大河乌猪，不但继承了它祖辈的很多营养上的特点，而且还特别适合进行深加工。大河乌猪在市场上，鲜肉基本上和全国的猪肉价格保持在同样的水平，但是在加工成火腿以后，一般都可以增值2-3倍左右。
从2003年被农业部正式批准为国家级新品种，到2007年底全县养殖95万头。大河乌猪不但让老百姓赚到了钱，而且深加工产品也销售到了全国各地。
云南曲靖富源：0874-4619335
菜里珍珠
珍珠菜是近两年新开发出来的药食兼用蔬菜，现在，吃健康、新鲜成为人们所追求的饮食目标。除外，经过改良后的珍珠2号，还可以用于园林、道路绿化方面。
珍珠菜属多年生草本植物，生长旺盛期可以长达10年。每年还可以根据需要，把老根分开，疏根间苗，并且它对生长环境要求不高。其主要特点：①耐旱。耐旱程度可以跟仙人掌相媲美。②耐寒。冬天零下30℃，它也不会冻死，能够安全越冬。③比较抗盐碱。现在在千分之四的盐碱地上，能够正常存活。④抗虫、抗病性强，几乎整个生育期不打药也不会生病，也很少招虫。珍珠菜容易存活，生长迅速，但由于珍珠菜目前非常稀少，它又具有独特的保健功能，鲜食的珍珠菜市场售价居高不下。
珍珠菜制成茶，不仅含有黄酮类，而且含有一些微量元素，人喝了之后，可以降血压，促进睡眠。此外，还可以补充大量的钙，因为它的钙的含量是牛奶的2倍。
可以绿化，可以泡茶，可以鲜食，珍珠菜的用途真不少，除此之外，运用珍珠菜加工而成的饮料，保健酒，面条也面向了市场，真不愧是多用途的菜里珍珠。不过，珍珠菜刚刚开发不久，如果农民朋友需要种植的话，一定先要做好市场销售的多方考察。
电话：0536-2999148
睡软床的猪
如今，用生态发酵床养出来的猪已经全面推向了市场，无论在菜市场还是餐桌上，由于这种猪的肉质比较好，售价不高，所以特别受到消费者的青睐。而养殖户也因为这种养法节省了更多的钱，用生态发酵床养猪可取得一举两得的效果。
微生物发酵床就是在猪圈的底部铺层秸秆，再在上面加上锯末、谷壳等，掺和一些黄土、食盐和畜禽益生菌，再经过2-3天的发酵，松软、舒适的发酵床就做成了。发酵床里含有大量的益生菌，益生菌分解了粪便，这等于替养殖户清洁了猪圈，而且卫生环保，最重要的是省水、省电，能大大地减少了人工的投入。
猪在拱食过程当中，这些有益菌进入到猪的体内，可促进胃肠蠕动，提高饲料的利用率。
猪在发酵床上活动，增强了活动量，同时肌肉的弹性也增强了。发酵床的有益菌在发酵过程转化成菌体蛋白，猪又把这些菌体蛋白吃进去了，这样便提高了猪肉蛋白质量，整个肉的品质也得到了提升。
电话：0431-83235567
能生吃的紫芦笋
美国水果甜紫型芦笋不同于一般的芦笋，它不含其他芦笋所具备的草酸，含有的植物糖份比其他芦笋高。它来自美国加州，在美国被作为一种餐后水果食用，所以又称水果型芦笋。
紫色芦笋纤维柔软，口感嫩，后味甜。经过高温后，它的紫色褪去，渐渐变成绿色，这种变色并不会影响水果芦笋的食用。
在山东省惠民县，水果芦笋露地栽培的产笋期是5-8月。目前一茬水果芦笋亩产1000千克，紫芦笋亩纯效益在5000元左右，比大田里普通种植一亩地要增加3500～4000元。
为了让这一外来的品种能更好的发展，当地人专门为水果芦笋扣上了大棚，这样一年四季都能产笋了。
看来，独特的品种，有机的种植，科学的储运方式，为美国甜紫水果芦笋打开了市场，也让种植户得到了不错的效益。
电话：13911683889