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为了解朝那鸡和彭阳地方肉用鸡的肉品特性差异,特选择2种鸡进行了肉品特性分析试验,供读者参考。1材料与方法1.1试验材料朝那鸡15只、彭阳地方肉鸡15只,所有鸡全部来源于彭阳县养鸡场。
朝那鸡与本地鸡的肉品特性比较
【摘 要】
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为了解朝那鸡和彭阳地方肉用鸡的肉品特性差异,特选择2种鸡进行了肉品特性分析试验,供读者参考。1材料与方法1.1试验材料朝那鸡15只、彭阳地方肉鸡15只,所有鸡全部来源于彭阳
【机 构】
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彭阳县新集农牧技术服务中心
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2014年12期
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