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利用比值导数光谱法,不经分离同时测定食品中山梨酸、苯甲酸和糖精钠的含量。确定山梨酸、苯甲酸和糖精钠的测定波长分别为237.5、208.5和204.5 nm,测定线性范围分别为0.50～4.50、1.60～14.40和10.00～90.00μg/m L,线性相关系数分别为0.999 7、0.999 6和0.998 6,测定的相对标准偏差〈3.3%（n=11）,加标回收率为96.4%～104.1%。