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在餐饮业快速发展的同时机遇、风险共存,激烈而又残酷的竞争是一个不可逃避的现实。面临如此严峻的形势,如何摆脱困境持续发展,并做大做强。本文从餐饮业品牌的塑造和创新方面作了如下阐述。
餐饮业品牌的塑造
【摘 要】
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在餐饮业快速发展的同时机遇、风险共存,激烈而又残酷的竞争是一个不可逃避的现实。面临如此严峻的形势,如何摆脱困境持续发展,并做大做强。本文从餐饮业品牌的塑造和创新方
【机 构】
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青岛酒店管理职业技术学院
【出 处】
：
现代商业
【发表日期】
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2009年17期
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