游福建平潭 过闽南之年

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  平潭岛亦称海坛岛,位于福建省平潭县境内,是中国的第六大岛也是福建省内第一大岛。平潭岛常年岚气氤氲,因此当地人也称其为“东岚”。这里与台湾隔海相望,是离台湾最近的地方。在这儿随处可见的是清澈见底的海水、砂质细腻的海滩、梦幻唯美的栈桥、独具特色的石头厝。

天南海北过大年


  每逢过年,每个地区都有不同的过年习俗,即使都属于北方也会存在风俗习惯的差异。俗话说:百里不同风,千里不同俗。因此,南方和北方的年更是存在差异性。其他的不说,单单从饮食方面,南北方的差异就非常明显。

  在北方,无论什么节气、什么节,吃饺子早就成为一种风俗习惯。例如:头伏吃饺子、立冬吃饺子、冬至吃饺子、过年更要吃饺子。但在平潭,过年的传统却是做年糕、吃汤圆,年糕谐音“年高”,吃年糕寓意着万事如意年年高。无论过年的习俗如何,那一定都蕴含着人们对新一年的美好愿望。
  同北方一样,大年三十的晚上是春节的重头戏。在平潭,春节被称为“做年”。平潭人的祖先由中原迁徙至此,在过年的习俗上既有中原遗风也融入了浓郁的海岛特色,形成了独特的海洋文化。大年三十的晚上,平潭人一定会蒸米饭,但不能吃,需要等到初一才能吃,这意味着守岁已过,大家要迎接新年。除了蒸“岁饭”,平潭三十晚上也会蒸一些米饭大家食用,但这些饭不能吃完,要留一些,预示着年年有余。
  平潭人大多以海为生,因此年夜饭的原材料海鲜肯定是首选,螃蟹、虾、鲍鱼、鱿鱼、带鱼等一样都不能少。在平潭你会发现平潭人吃饭汤肯定是两道,这是他们特有的饮食习惯。除此之外,年夜饭无论是在家做还是出去吃菜一定不能做成十道菜,可以是九道,也可以是十一道,必须是单数。这是因为平潭人在祭祀祖先摆放供品时要摆十碗饭菜,因此平潭人在平常点菜或做饭都不会准备十道菜。不管年夜饭有多么丰盛,家家户户都要煮“岁饭”,寓意年年吃不完,都有隔年饭。吃过饭后全家人围坐,促膝谈心,憧憬未来,并且在除夕夜这一天通宵点灯,取灯明火旺,来年红火的寓意。直至零点,开大门、放鞭炮,迎接财神爷,迎接新年的到来。
  无论年在哪儿过,有什么风俗习惯,都一定是祖先为了新一年万事如意而定下来规矩。也无论哪一年的春节,举国上下都一定是热闹非凡、欢天喜地的景象。

年味儿十足的海坛古城


  说到过年,逛庙会是北京人过年期间必不可少的出行计划之一,举办庙会也展现了一个地方的人对于新年的热情。在平潭过年,尽管不像北京这样,有好几个指定的地点举办庙会活动。但在海坛古城,却一样可以感受到不一样的年味儿。
  海坛古城是中国首个海岛古城,它以闽越文化为背景,挖掘历史人文,保留中华地脉,为重现中国海洋文明建造而成的。倘若平日来,可能只能看到一些常规的地方特色表演,但要是过年来,这里的景象便大不一样。城内步行街两旁的建筑上、窗棂上都挂满了灯笼,火红的颜色映衬着古色古香的建筑,似乎每一寸都在诉说着当今的繁荣之景。
  每逢过年,白天在海坛古城内的成功大道上都会有大型的花车巡游,花車的设计源自闽越文化,以海洋元素为主要设计,并且在颜色的使用上也非常醒目。民俗表演也是必不可少的,在海坛古城的麒麟广场上会不定时上演具有闽南地区特色的节目,舞龙舞狮、闽剧表演、唢呐特技表演、汉服表演等。
  天色渐暗,华灯初上,夜晚的古城不会像白天一样有丰富的表演,但满眼的灯光也别有一番韵味。赏花灯、提灯会、彩灯展,各式各样与灯有关的活动随着天色的渐暗而纷纷上线。炫彩夺目的灯展是最吸引眼球的,栩栩如生的生肖彩灯和彩灯拱门迎来了游客们的拍照风潮。倘若恰巧赶上正月十五前来,除了可以赏灯之外,来海运古城的月老亭还有猜灯谜的活动,灯谜有易有难,尽管不是都能猜到,但却很享受许多人聚在一起的猜想时光。

相似却又不同的海与滩


  平潭有太多的海水与沙滩。很多人说,它们和别处的海滩一样,无非就是蓝天、碧海、阳光、沙滩……要我说,它们有太多的不同。在这里海滩随处可见,可不论走到哪里都会有一方好景致等待着你。这里的石头会唱歌、这里的沙滩也有故事。

  冬季或许并不是海边游玩的好时机,但是却更能使内心平静。滨海沙滩,绵长秀丽,没有刺眼的阳光,只有淡淡的金色。一缕一缕的金丝洒在海面上,映照在脸上,可以清晰地感受到自然带来的温暖。这是一天中第一个来自海平面的问候。站在沿海公路上,看潮来潮往,感海风习习,听海浪层叠。远处是蓝与蓝的相接,是一望无垠的浩瀚。在这里,可以听到最纯粹的声音,感受最纯粹的生活,让内心拥有一份诗和远方的悸动。
  东海仙境是一处游人必去的景点之一。它位于王爷山南麓,主要由仙人井、仙人谷、仙人峰构成。仙人井是天然海蚀洞,形如巨井,呈圆筒状,井壁近于垂直,口径为50米,深度约43米,井底侧有两个洞口通往大海,涨潮时海浪涌入,井底白浪翻腾,声若洪钟,蔚为壮观。在东海仙境还有一处景观也异常罕见,每逢夏季清晨5时至7时,朝阳映射在离海面30余米高的削壁上,天然石窖内的象形赤色岩石,会呈现出半浮雕状的观音菩萨形象,金光四射,神秘莫测。这样的奇观必须在特定的时刻和特定的天气条件下才能形成,造景约需一个小时,所以观景不易。民间传说有福之人才可见。

TIPS


  1.交通:从北京出发乘坐飞机到达福州长乐机场,需再乘巴士前往平潭岛,一出机场便可看到长途巴士客运站的指示牌。巴士的票价不定,会有优惠活动。春节期间,巴士班次会减少具体情况还请电话垂询。
  2.住宿:相对于酒店而言,推荐在网上预定民宿,可以大幅度减少景点距离酒店之间的距离。
  3.游玩:如果想体验当地的风土人情建议租一辆小电动,走走停停,感受当地民风和美景。
  4.天气:平潭二月的多以阴凉、潮湿为主,海岛地区,常伴有风,出行请准备防风类衣物,注意保暖。
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