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随着人们生活水平的不断提高,消费者对新鲜营养的水果、蔬菜、水产品、肉类等鲜活农产品的需求量越来越大,对内在品质及安全性的要求也越来越高。建立现代化的农产品流通模式,使农产品从生产到消费的各个环节都处于安全环境中,对提高我国食品安全和质量、改善人民生活具有重要的意义。河北省作为农业大省,农产品数量种类繁多,流通成本高、信息不灵和产销衔接不畅等问题依然存在。