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【摘要】蔬菜业是我国农村经济中一个非常重要的产业，蔬菜的运销模式直接关系到农业增效、农民增收、农村稳定，是影响我国农村经济发展的一大瓶颈。同样以小规模生产为主的台湾蔬菜运销模式为大陆提供了一些运销渠道创新的启示。本文分析了大陆运销渠道存在的问题，并借鉴台湾模式提出了一些创新的建议。
【关键词】蔬菜；运销渠道；台湾；创新
近年来，如何搞活农产品流通、提高农产品竞争力成为国内经济理论界和实际工作者极为关注的课题。李石燕（2010）提出了终端销售领域的农超对接的营销模式，并针对物流成本高的现状提出了第三方物流的解决方案，在营销方式上提出了导入电子商务的办法。柳德君（2007）分析了当前蔬菜运销渠道建设的基本情况和存在的问题，提出了今后蔬菜运销渠道的优化措施，如减少运销渠道的成本，增强主体竞争力，加大科技投入，改善投资结构等。台湾的生产条件和大陆极为相似，但是台湾蔬菜运销模式却十分先进，卢凌霄（2007）提出，台湾的运销制度是随社会经济的发展而转变的，由传统社会阶段(生产者一消费者)、农业商品化初级阶段(生产者一零售商一消费者)、农业商品化次级阶段(生产者一贩运商一批发商一零售商一消费者)向高级农业商品化阶段(生产者一批发商包装处理中心一超市一消费者)发展，高级农业商品化阶段代表着流通的最新进展，被称为现代运销制度，在发达国家广为采用。
一、大陆蔬菜产业链现状分析
蔬菜作为生鲜食品。有着鲜嫩易腐、不宜久存、难以大量长途运输、季节性强的属性。另外，作为生活必需品，每日饮食生活不可缺少，需求价格弹性低，购买频率高。因此，对于蔬菜流通体系，不仅要求能保持商品的新鲜度，而且必须快捷安全、能实现均衡供给。
（一）供应链现状
1.由于大陆运输条件、包装、冷藏以及保鲜的技术还没有达到令人满意的程度，并且因为蔬菜供应链主体寻求获取商品价值和使用价值途径的多样性，蔬菜运销渠道呈现出细而长的特点：营销渠道环节多、流通链条过长，渠道绩效较低。在我国现行的蔬菜运销渠道构成中（如下图所示），从农户直接到消费者或通过超市这一环节直接到消费者手中这两条路径在目前的蔬菜运销渠道中只是辅助的，蔬菜销售量不足5%，从生产者(农民)一消费地批发市场一批发商零售商一消费者则是主要渠道，蔬菜销售量占80％以上，这种营销渠道类型的特征是：①由于渠道环节过多，流通链条过长，农产品在流通的每个环节都要加上很高的毛利，导致了农产品成本的大幅度增加；②农产品周转时间长，流通速度慢。③农产品流通中损耗严重。
2.我国实行农村家庭联产承包制，蔬菜的生产主体大多是小规模农户，并且因为生产的品种很多，所以极为零散。这种以小规模多数生产者为主的蔬菜供给呈现纯粹竞争的结构，由于受自然条件变动而造成的供给量变动的不确定性比较大，农民的生产形式相对集中。另外，蔬菜生产的季节性和周期性也使蔬菜的供给对价格的反应存在一定的滞后性。
（二）消费需求现状
1.蔬菜作为生活必需品，市场潜力巨大。与此同时，蔬菜消费需求的群体差异明显，蔬菜需求层次呈现出多样性。不同收入层次的消费群体对蔬菜的需求日益分化，有机蔬菜、野菜等高档蔬菜因为营养丰富、污染少、品种好而倍受青睐。
2.随着生活水平的提高，人们对蔬菜的消费不仅仅局限在新鲜蔬菜或是普通干菜，而是越来越多的购买经过加工或半加工的各类蔬菜加工食品，如加工蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、蔬菜脆片等。
3.消费者的蔬菜理性消费和感性消费同步上升，质量安全和品牌意识不断加强。食用绿色蔬菜成了一种时尚的生活方式，绿色食品总体上处于供不应求的趋势。随着近几年来普遍爆发的食品安全事故，食品安全越来越受到人们的关注，人们对蔬菜健康安全的需求越来越高。
二、大陆运销模式存在的主要问题
（一）运销的组织化程度较低
主要体现在运销主体、运销过程、运销服务三方面。以家庭为单位的小规模分散经营模式在蔬菜生产中大量存在，大多数农户是在本地区内封闭经营，他们作为农产品流通中的起点，为农产品运销提供商品源，但很少会与购买方建立稳定的供销关系，签订购销契约，形成真正利益共同体的则更少。分散、细小的生产经营方式限制了农民的交易方式，农民呈无组织分散状态进入市场，缺乏市场竞争力和自我保护力。与此同时，批发市场也缺乏法律和制度的管制，没有健全的管理规范，导致在蔬菜交易的过程中会存在很多不规范的问题。另外，运销过程中，运销的主体参与时间都很短，农民只负责生产、加工企业只负责加工、批发市场只提供交易场所等。这就造成了运销环节的割裂，信息流通不畅，交易成本也大大提升。
（二）农户蔬菜小规模生产与社会需求之间存在严重的信息不对称
一方面，在生产环节，农户由于缺乏有效的市场信息，生产选择往往比较盲目，随大流，你种什么我也种什么，从众现象极为普遍，结果很容易出现局部地区某类蔬菜大量过剩的现象。另一方面，在销售环节，多数农户还处在“提篮小卖”的阶段，缺乏对消费者进行有效地商品信息传递，产品的销路往往受阻，导致优质农产品往往卖不出好价钱。究其原因，既非产品质量低劣，也非市场饱和，而是由于信息渠道不畅和知名度不高导致产品滞销。
（三）蔬菜的运销渠道技术含量比较低
蔬菜重视新鲜度，运销保鲜技术是蔬菜渠道中十分重要的技术。长期以来，我国忽视了采后的保鲜储备，储藏保鲜技术水平低下，这既加大了渠道管理的难度，也造成了严重的浪费，导致了渠道成本增高和渠道效率低，同时，落后的保鲜、运输技术也限制了渠道向扁平化和垂直一体化发展。尽管近年来我国的果蔬保鲜和储藏技术有了很大提高．但还是很不合理。比如许多冷藏库建于大城市，而且多属简易库，蔬菜产地却没有冷库和气调库，产品不能及时入储。产地基础设施和条件极度缺乏，导致了果蔬在产地无法分选、分级、清洗一系列问题。
三、借鉴台湾模式对大陆运销渠道模式进行创新
台湾地区的运销模式处于世界领先水平，小规模的生产方式也与大陆相似，本文分析了台湾运销模式的创新之处，并由此提出了对大陆蔬菜运销渠道创新的一些构想。
蔬菜运销渠道创新的目标表现在3个方面：一是实现主体利益，主要包括生產者菜农、企业(加工、流通)和消费者利益；二是保证安全信息的完备；三是蔬菜的市场供求总量与结构的平衡．保持市场价格的稳定。
（一）发展“农民合作组织主导型”的运销渠道模式
1973年开始，台湾农政部门就积极组织发展了这种通过农民合作组织将生产的农产品集体组织运销供应的共同运销制度。政策规定，凡共同运销，批发市场优先办理，集货场地视为农业用地，优惠房屋税；出售农产品免征印花税和营业税。市场占有率蔬菜为58%。发展农民经济合作组织，目的是把零散的、弱小的农民组织起来进行规模化生产。农民经济合作组织在蔬菜生产和市场之间架起一座“桥梁”，指导农户从蔬菜生产、市场信息、蔬菜质量标准甚至品牌等各个方面进行有效的整合，形成一定产销规模，从而可以更为有效地抵御市场风险。农户合作经济组织的形式包括政府组织的农民经济合作社、农户自己组建的供销协会等。同时，农民合作经济组织不仅要将分散经营的农户通过适当方式连接起来，由农民主导和支配合作经济组织，而且要着眼于宏观，将已经建立的单个农民合作组织通过适当的方式连接起来，根据市场发展要求组成多层次的合作经济组织系统，进一步增强竞争力。
（二）发展直接运销制度
由于传统的运销方式中间环节过多，中间层次费用过高，农民所得较少，为了减少中间流通费用，使农民增收，消费者受惠，80年代中期起，台湾开始探索直接销售模式（如下图）。所谓直接运销，就是由农民或农民团体，将生产的农产品包装处理后，直接运销供应消费地零售业者、超级市场或连锁零售业包装配送中心及消费大户（如宾馆、学校等），达到减少所有不必要的中间费用，以减少运销层次，缩减运销差价，使生产者和消费者都能受益。数据显示，采取直接运销方式，农民销售蔬菜，可以得到零售價的54.6%，运销费用只有45.4%，比传统运销方式提高23.8个百分点。在大陆，农超对接也已呈现出很大潜力。超市近几年来在消费者的心目中占据越来越重要的位置，超市和连锁店的蔬菜安全性相对较高、供应商相对稳定、经营环境较好、信誉度较高、品种较为齐全，虽然蔬菜品种不如农贸市场丰富，蔬菜新鲜度差，价格高于农贸市场的同类产品，离家较远等因素制约了超市内蔬菜销售的发展，但是随着配送技术的不断完善，低温保鲜冷藏技术的提高，居民收入的提高，其消费习惯也会发生变化，到“一店购物”的超市买菜是一种必然的趋势，“超市农贸市场化”符合大众消费需求的发展。
（三）发挥信息的作用，加强产业链中的信息流，建立相应的资讯系统
相对于其他农产品而言，蔬菜产业面临着更急迫的流通时间和速度的压力。因此，建立完备的资讯系统，保证信息流基本畅通对蔬菜产业显得尤为重要。然而，把产销资讯做系统化的的收集与发布，是农民人力与财力所不具备的能力，是一项专业性极强的工作，在台湾是由一些专门机构负责。台湾的蔬菜产销资讯内容主要有二类：一类是农情报道。主要汇集有关生产、供应、存量及市场需求等信息及加以预测，按月通过《农情专讯》进行发布。另一类是市场行情信息。蔬菜的行情要求在批发市场交易完成后四小时内，即在每日午前传报。
在现有的大陆蔬菜信息网基础上，可以借鉴台湾产销资讯网络的构建，充实内容，加强蔬菜产销分析、预测功能的发挥，特别强调信息网的覆盖面。信息不仅要为领导决策提供参考，还要为基层的蔬菜生产者服务，要充当连接蔬菜生产者与市场的纽带。同时，因为咨询收集及发布所需人力、财力庞大，政府办理易收到效果，可以通过政府职能为生产者、运销业者和市场管理者提供市场信息资料。正确而适时的资讯可提高运销过程中的营运效率，也能使价格更能反映市场的供需情况。
（四）终端零售组织注重满足不同层次客户的需求，进行市场细分，同时注重产品的品牌和品质
随着消费者生活水平的提高、对食品质量安全的要求越来越高，消费者开始注重蔬菜的品牌、品质、安全卫生、分级包装等方面的问题。台湾自1982年制订《农产品分级包装标准与实施办法》，蔬菜根据产品不同的类型、品质，都有不同的分级标准。同时，为了鼓励农民生产符合安全标准的蔬菜，建立具有公共信誉的认证流程，从1993年开始，台湾推行了“吉园圃”标志，是不只是农药残留符合安全标准，同时也是对农民的一种肯定。
在大陆，质量分级和标准化并没有得到广泛的运用，蔬菜定价通常是根据统货定价，不对产品进行分级，也不按照分级定价，这在很大程度上降低了运销效率，使得优质产品得不到优价，打击了农户的生产积极性。借鉴台湾经验，大陆终端零售市场也应根据不同层次消费者需求进行市场和质量分级，质量分级标准可以由政府制定并加以推广，也可以在政府的指导和推动下，由一些社会团体制定一些更加严格细致的质量分级标准，以满足不同消费者的需求，也维护了农户的利益。
【参考文献】
[1] 李石燕. 从产业链角度探究农产品营销渠道创新[J]. 物流工程与管理，2010，32(7):32-35.
[2] 许莹. 农产品流通中广告效应及策略研究[D].浙江：浙江大学，2009
[3] 周应恒.农产品运销[M].北京：中国农业出版社，2006：159-174
[4] 赵秀娟， 石大力. 广东蔬菜产业化经营模式及发展对策[J]. 广西农业科学，2005，36(1)：88-90.
[5] 韩纪琴， 王凯. 南京市蔬菜产业链发展的现状、问题与对策 [J]. 农业技术经济，2001，(2)：51-54.
[4] 李穗豫， 姚洪兴. 蔬菜营销渠道模式创新研究——以广州为例[J]. 广东农业科学，2009(8)：321-324.
[6] 卢凌霄，台湾农产品运销的发展及启示[J]. 中国蔬菜, 2007(10)：44-45.
[7] 欧阳莉静. 台湾农产品运销管理制度及其借鉴[J]. 亚太经济，1998（8）：38—41
[8] 牛若峰. 台湾农产品运销制度与批发市场[J]. 中国农村经济，1994（3）：39—44
【关键词】蔬菜；运销渠道；台湾；创新
近年来，如何搞活农产品流通、提高农产品竞争力成为国内经济理论界和实际工作者极为关注的课题。李石燕（2010）提出了终端销售领域的农超对接的营销模式，并针对物流成本高的现状提出了第三方物流的解决方案，在营销方式上提出了导入电子商务的办法。柳德君（2007）分析了当前蔬菜运销渠道建设的基本情况和存在的问题，提出了今后蔬菜运销渠道的优化措施，如减少运销渠道的成本，增强主体竞争力，加大科技投入，改善投资结构等。台湾的生产条件和大陆极为相似，但是台湾蔬菜运销模式却十分先进，卢凌霄（2007）提出，台湾的运销制度是随社会经济的发展而转变的，由传统社会阶段(生产者一消费者)、农业商品化初级阶段(生产者一零售商一消费者)、农业商品化次级阶段(生产者一贩运商一批发商一零售商一消费者)向高级农业商品化阶段(生产者一批发商包装处理中心一超市一消费者)发展，高级农业商品化阶段代表着流通的最新进展，被称为现代运销制度，在发达国家广为采用。
一、大陆蔬菜产业链现状分析
蔬菜作为生鲜食品。有着鲜嫩易腐、不宜久存、难以大量长途运输、季节性强的属性。另外，作为生活必需品，每日饮食生活不可缺少，需求价格弹性低，购买频率高。因此，对于蔬菜流通体系，不仅要求能保持商品的新鲜度，而且必须快捷安全、能实现均衡供给。
（一）供应链现状
1.由于大陆运输条件、包装、冷藏以及保鲜的技术还没有达到令人满意的程度，并且因为蔬菜供应链主体寻求获取商品价值和使用价值途径的多样性，蔬菜运销渠道呈现出细而长的特点：营销渠道环节多、流通链条过长，渠道绩效较低。在我国现行的蔬菜运销渠道构成中（如下图所示），从农户直接到消费者或通过超市这一环节直接到消费者手中这两条路径在目前的蔬菜运销渠道中只是辅助的，蔬菜销售量不足5%，从生产者(农民)一消费地批发市场一批发商零售商一消费者则是主要渠道，蔬菜销售量占80％以上，这种营销渠道类型的特征是：①由于渠道环节过多，流通链条过长，农产品在流通的每个环节都要加上很高的毛利，导致了农产品成本的大幅度增加；②农产品周转时间长，流通速度慢。③农产品流通中损耗严重。
2.我国实行农村家庭联产承包制，蔬菜的生产主体大多是小规模农户，并且因为生产的品种很多，所以极为零散。这种以小规模多数生产者为主的蔬菜供给呈现纯粹竞争的结构，由于受自然条件变动而造成的供给量变动的不确定性比较大，农民的生产形式相对集中。另外，蔬菜生产的季节性和周期性也使蔬菜的供给对价格的反应存在一定的滞后性。
（二）消费需求现状
1.蔬菜作为生活必需品，市场潜力巨大。与此同时，蔬菜消费需求的群体差异明显，蔬菜需求层次呈现出多样性。不同收入层次的消费群体对蔬菜的需求日益分化，有机蔬菜、野菜等高档蔬菜因为营养丰富、污染少、品种好而倍受青睐。
2.随着生活水平的提高，人们对蔬菜的消费不仅仅局限在新鲜蔬菜或是普通干菜，而是越来越多的购买经过加工或半加工的各类蔬菜加工食品，如加工蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、蔬菜脆片等。
3.消费者的蔬菜理性消费和感性消费同步上升，质量安全和品牌意识不断加强。食用绿色蔬菜成了一种时尚的生活方式，绿色食品总体上处于供不应求的趋势。随着近几年来普遍爆发的食品安全事故，食品安全越来越受到人们的关注，人们对蔬菜健康安全的需求越来越高。
二、大陆运销模式存在的主要问题
（一）运销的组织化程度较低
主要体现在运销主体、运销过程、运销服务三方面。以家庭为单位的小规模分散经营模式在蔬菜生产中大量存在，大多数农户是在本地区内封闭经营，他们作为农产品流通中的起点，为农产品运销提供商品源，但很少会与购买方建立稳定的供销关系，签订购销契约，形成真正利益共同体的则更少。分散、细小的生产经营方式限制了农民的交易方式，农民呈无组织分散状态进入市场，缺乏市场竞争力和自我保护力。与此同时，批发市场也缺乏法律和制度的管制，没有健全的管理规范，导致在蔬菜交易的过程中会存在很多不规范的问题。另外，运销过程中，运销的主体参与时间都很短，农民只负责生产、加工企业只负责加工、批发市场只提供交易场所等。这就造成了运销环节的割裂，信息流通不畅，交易成本也大大提升。
（二）农户蔬菜小规模生产与社会需求之间存在严重的信息不对称
一方面，在生产环节，农户由于缺乏有效的市场信息，生产选择往往比较盲目，随大流，你种什么我也种什么，从众现象极为普遍，结果很容易出现局部地区某类蔬菜大量过剩的现象。另一方面，在销售环节，多数农户还处在“提篮小卖”的阶段，缺乏对消费者进行有效地商品信息传递，产品的销路往往受阻，导致优质农产品往往卖不出好价钱。究其原因，既非产品质量低劣，也非市场饱和，而是由于信息渠道不畅和知名度不高导致产品滞销。
（三）蔬菜的运销渠道技术含量比较低
蔬菜重视新鲜度，运销保鲜技术是蔬菜渠道中十分重要的技术。长期以来，我国忽视了采后的保鲜储备，储藏保鲜技术水平低下，这既加大了渠道管理的难度，也造成了严重的浪费，导致了渠道成本增高和渠道效率低，同时，落后的保鲜、运输技术也限制了渠道向扁平化和垂直一体化发展。尽管近年来我国的果蔬保鲜和储藏技术有了很大提高．但还是很不合理。比如许多冷藏库建于大城市，而且多属简易库，蔬菜产地却没有冷库和气调库，产品不能及时入储。产地基础设施和条件极度缺乏，导致了果蔬在产地无法分选、分级、清洗一系列问题。
三、借鉴台湾模式对大陆运销渠道模式进行创新
台湾地区的运销模式处于世界领先水平，小规模的生产方式也与大陆相似，本文分析了台湾运销模式的创新之处，并由此提出了对大陆蔬菜运销渠道创新的一些构想。
蔬菜运销渠道创新的目标表现在3个方面：一是实现主体利益，主要包括生產者菜农、企业(加工、流通)和消费者利益；二是保证安全信息的完备；三是蔬菜的市场供求总量与结构的平衡．保持市场价格的稳定。
（一）发展“农民合作组织主导型”的运销渠道模式
1973年开始，台湾农政部门就积极组织发展了这种通过农民合作组织将生产的农产品集体组织运销供应的共同运销制度。政策规定，凡共同运销，批发市场优先办理，集货场地视为农业用地，优惠房屋税；出售农产品免征印花税和营业税。市场占有率蔬菜为58%。发展农民经济合作组织，目的是把零散的、弱小的农民组织起来进行规模化生产。农民经济合作组织在蔬菜生产和市场之间架起一座“桥梁”，指导农户从蔬菜生产、市场信息、蔬菜质量标准甚至品牌等各个方面进行有效的整合，形成一定产销规模，从而可以更为有效地抵御市场风险。农户合作经济组织的形式包括政府组织的农民经济合作社、农户自己组建的供销协会等。同时，农民合作经济组织不仅要将分散经营的农户通过适当方式连接起来，由农民主导和支配合作经济组织，而且要着眼于宏观，将已经建立的单个农民合作组织通过适当的方式连接起来，根据市场发展要求组成多层次的合作经济组织系统，进一步增强竞争力。
（二）发展直接运销制度
由于传统的运销方式中间环节过多，中间层次费用过高，农民所得较少，为了减少中间流通费用，使农民增收，消费者受惠，80年代中期起，台湾开始探索直接销售模式（如下图）。所谓直接运销，就是由农民或农民团体，将生产的农产品包装处理后，直接运销供应消费地零售业者、超级市场或连锁零售业包装配送中心及消费大户（如宾馆、学校等），达到减少所有不必要的中间费用，以减少运销层次，缩减运销差价，使生产者和消费者都能受益。数据显示，采取直接运销方式，农民销售蔬菜，可以得到零售價的54.6%，运销费用只有45.4%，比传统运销方式提高23.8个百分点。在大陆，农超对接也已呈现出很大潜力。超市近几年来在消费者的心目中占据越来越重要的位置，超市和连锁店的蔬菜安全性相对较高、供应商相对稳定、经营环境较好、信誉度较高、品种较为齐全，虽然蔬菜品种不如农贸市场丰富，蔬菜新鲜度差，价格高于农贸市场的同类产品，离家较远等因素制约了超市内蔬菜销售的发展，但是随着配送技术的不断完善，低温保鲜冷藏技术的提高，居民收入的提高，其消费习惯也会发生变化，到“一店购物”的超市买菜是一种必然的趋势，“超市农贸市场化”符合大众消费需求的发展。
（三）发挥信息的作用，加强产业链中的信息流，建立相应的资讯系统
相对于其他农产品而言，蔬菜产业面临着更急迫的流通时间和速度的压力。因此，建立完备的资讯系统，保证信息流基本畅通对蔬菜产业显得尤为重要。然而，把产销资讯做系统化的的收集与发布，是农民人力与财力所不具备的能力，是一项专业性极强的工作，在台湾是由一些专门机构负责。台湾的蔬菜产销资讯内容主要有二类：一类是农情报道。主要汇集有关生产、供应、存量及市场需求等信息及加以预测，按月通过《农情专讯》进行发布。另一类是市场行情信息。蔬菜的行情要求在批发市场交易完成后四小时内，即在每日午前传报。
在现有的大陆蔬菜信息网基础上，可以借鉴台湾产销资讯网络的构建，充实内容，加强蔬菜产销分析、预测功能的发挥，特别强调信息网的覆盖面。信息不仅要为领导决策提供参考，还要为基层的蔬菜生产者服务，要充当连接蔬菜生产者与市场的纽带。同时，因为咨询收集及发布所需人力、财力庞大，政府办理易收到效果，可以通过政府职能为生产者、运销业者和市场管理者提供市场信息资料。正确而适时的资讯可提高运销过程中的营运效率，也能使价格更能反映市场的供需情况。
（四）终端零售组织注重满足不同层次客户的需求，进行市场细分，同时注重产品的品牌和品质
随着消费者生活水平的提高、对食品质量安全的要求越来越高，消费者开始注重蔬菜的品牌、品质、安全卫生、分级包装等方面的问题。台湾自1982年制订《农产品分级包装标准与实施办法》，蔬菜根据产品不同的类型、品质，都有不同的分级标准。同时，为了鼓励农民生产符合安全标准的蔬菜，建立具有公共信誉的认证流程，从1993年开始，台湾推行了“吉园圃”标志，是不只是农药残留符合安全标准，同时也是对农民的一种肯定。
在大陆，质量分级和标准化并没有得到广泛的运用，蔬菜定价通常是根据统货定价，不对产品进行分级，也不按照分级定价，这在很大程度上降低了运销效率，使得优质产品得不到优价，打击了农户的生产积极性。借鉴台湾经验，大陆终端零售市场也应根据不同层次消费者需求进行市场和质量分级，质量分级标准可以由政府制定并加以推广，也可以在政府的指导和推动下，由一些社会团体制定一些更加严格细致的质量分级标准，以满足不同消费者的需求，也维护了农户的利益。
【参考文献】
[1] 李石燕. 从产业链角度探究农产品营销渠道创新[J]. 物流工程与管理，2010，32(7):32-35.
[2] 许莹. 农产品流通中广告效应及策略研究[D].浙江：浙江大学，2009
[3] 周应恒.农产品运销[M].北京：中国农业出版社，2006：159-174
[4] 赵秀娟， 石大力. 广东蔬菜产业化经营模式及发展对策[J]. 广西农业科学，2005，36(1)：88-90.
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[4] 李穗豫， 姚洪兴. 蔬菜营销渠道模式创新研究——以广州为例[J]. 广东农业科学，2009(8)：321-324.
[6] 卢凌霄，台湾农产品运销的发展及启示[J]. 中国蔬菜, 2007(10)：44-45.
[7] 欧阳莉静. 台湾农产品运销管理制度及其借鉴[J]. 亚太经济，1998（8）：38—41
[8] 牛若峰. 台湾农产品运销制度与批发市场[J]. 中国农村经济，1994（3）：39—44