【摘 要】
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2002年联合国粮农组织提出了“农业文化遗产”的概念，将其定义为“农村与所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观。这种系统和景观具有丰富的
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2002年联合国粮农组织提出了“农业文化遗产”的概念，将其定义为“农村与所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观。这种系统和景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展需要，有利于促进区域可持续发展。”在我国学者中，李文华认尥“农业文化遗产除一般意义上的农业文化和技术知识外，还包括历史悠久、结构合理的传统农业景观和农业生产系统”。
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