食盐对促进畜禽的食欲是一种良好的调味剂,但它更是补充钠、氯两种元素的营养添加剂,钠和氯是动物机体生理活动不可缺少的重要物质,食盐缺乏,会使家畜的食欲降低,生长缓慢,被毛粗糙无光泽,产奶量及繁殖性降低,饲料利用率下降,有时会出现异食癖。而植物性饲料中的钠和氯含量很少,草食性牲畜易出现钠等元素不足的问题,因而,草食性畜禽必须适量补充食盐。
　　 根据草食性牲畜的生理需要合理添加食盐,可有效提高饲料利用率,提高生产性能。不同种畜禽食盐的具体用量是:
　　 1.牛。肉牛喂量可占饲料干物质的0.4%;产奶母牛为0.5%,并在混合料中按0.5%~1%的比例配合,或制成舔剂让其自由舔食。
　　 2.羊。普通山羊食盐用量可占日粮的0.2%;哺乳及产奶母羊每日每只不少于10克。
　　 3.兔。家兔食盐占精饲料喂量的1%即可,通常成年兔每日每只1克,小兔0.2~0.5克;獭兔在日粮中搭配0.5%即可满足需要。
　　 4.鹅。在饲料中添加盐0.3%~0.5%。
　　 需要注意的是,添加食盐要适量,谨防牲畜食盐中毒,最好用细盐添加,拌入饲料中力求均匀。夏季可适当提高食盐用量,役畜及放牧季节也要注意多补一点。添加食盐后要保证充足的饮水。(山东 曲成志)