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做法：1．低筋面粉倒入盆中，加入打散的鸡蛋、热化的黄油、牛奶和糖，用打蛋器打匀至顺滑无颗粒的糊状。2．锅烧热刷油，加入一勺薄饼糊，转动锅使面糊均匀地布满锅底，翻面继续烙，使另一面也凝固，揭下面饼放入桌上晾凉。
香蕉薄饼
【摘 要】
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做法：1．低筋面粉倒入盆中，加入打散的鸡蛋、热化的黄油、牛奶和糖，用打蛋器打匀至顺滑无颗粒的糊状。2．锅烧热刷油，加入一勺薄饼糊，转动锅使面糊均匀地布满锅底，翻面继续烙，使另一面也
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年11期
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