论文部分内容阅读
茭白(ZizaniacaducifloraL.)是浙江省种植面积较大的水生蔬菜,近几年发展迅猛,面积已超过2万hm2。但是目前茭白生产存在着品种退化、农药用量过大和保鲜困难等问题,严重地阻遏了茭白产业的发展。本文较系统地阐述了茭白的起源和分布、生长特性和形态、类型和品种,并讨论了高产栽培技术、无害化生产和储存保鲜技术。同时,还针对浙江省茭白生产中出现的问题提出了相应的对策。