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日本对薏米的开发和利用
日本对薏米的开发和利用
来源 :今日科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tjn000800
【摘 要】
:
<正> 随着健康食品的风行,在日本薏米已同胚芽米、糙米等谷类食物一样,日益受到重视.从薏米茶、薏米酒到薏米粥、薏米饼、薏米糖,从主食到点心、饮料,品种繁多,深受消费者的
【作 者】
:
王南舟
【出 处】
:
今日科技
【发表日期】
:
1987年03期
【关键词】
:
米饭粒
开发和利用
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<正> 随着健康食品的风行,在日本薏米已同胚芽米、糙米等谷类食物一样,日益受到重视.从薏米茶、薏米酒到薏米粥、薏米饼、薏米糖,从主食到点心、饮料,品种繁多,深受消费者的欢迎.薏米是薏苡的种仁,也叫米仁.薏苡与
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