问：水果很有营养，但是应该在饭前还是饭后吃呢，具体应该吃多少？
　　专家解答：对于水果的吃法，没有什么特殊的禁忌。饭前吃有利于增加饱腹感，对减肥有利;饭后两小时吃，胃会比较舒服，不至于过度饱胀;如果只是少量食用，其实什么时候都无妨的。如果吃得多，那么在两餐之间更合适些。
　　问：我女儿习惯把酸奶和香蕉或者橙汁打在一起，作为饮料喝，对身体好吗？
　　专家解答：对身体无害，只是颜色可能会慢慢变褐，注意及时喝掉。
　　问：我每天都喝豆浆和酸奶，但是很少喝牛奶，这样会对身体有影响吗？
　　专家解答：如果您喝酸奶和豆浆，不喝牛奶也没有什么问题。酸奶比牛奶更健康，钙也更好吸收。
　　问：一些包装普通的大袋燕麦片往往少有人问津，而且它们似乎什么营养成分和添加成分也没有，这样的产品好吗？
　　专家解答：这些产品没有花里胡哨的营销手段，也没有添加任何合成物质，这才是真正的天然燕麦片。天然的燕麦片，蛋白质含量高达13%～15%，其中钙、钾含量甚高，β-葡聚糖含量十分丰富，还有较多的不饱和脂肪酸。这些包装朴素、样子平凡的产品不吸引人，吃起来可能口感没有那么好，煮起来也比较麻烦，但这才是纯天然产品的本色。
　　问：我家有台老式豆浆机，需要把豆渣过滤才能喝到豆浆，豆渣具体有什么营养呢？要是容易胀气还可以吃豆渣吗？
　　专家解答：豆浆渣滓中主要成分是膳食纤维，还有一些不溶于水的矿物质。对于那些膳食纤维摄入不足、肠道需要清理的人，豆渣是上等的食物。对于一些血糖高的人来说，豆渣的纤维有助于延缓血糖上升，还能让人不容易觉得饥饿，对减肥也有帮助。不过，如果你容易胀气的话，就不要吃豆渣了。
　　问：现在市面上有很多种家用净水器，这些净水器出来的水是蒸馏水吗？一般是酸性的还是碱性的呢？
　　专家解答：蒸馏水是弱酸性的。现在机器做出来的纯净水各不相同，需要逐一测定才能下结论。
　　问：我有时候来不及吃饭，就会空腹喝点酸奶，这样对身体有害吗？
　　专家解答：如果不是胃酸过多或患有胃溃疡，是可以空腹喝酸奶的。
　　问：我妈妈做菜时，无论是青菜还是荤菜，都爱放很多生姜。请问这样的吃法健康吗？
　　专家解答：这个问题从中医的角度来看，首先要了解全家人的体质，如果合体质则有利，否则可能有不良作用。
　　编辑/陈致文