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冬季进补吃什么
冬季进补吃什么
来源 :家庭中医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xxj3918
【摘 要】
:
被称为“肉中骄子”,非常适合冬季食用。味甘性平,入脾、胃二经。《本草纲目》记载牛肉“安中益气、补脾胃、强筋骨、消水肿、除湿气”。它补气血的功效与黄芪相同,并且富含蛋白
【作 者】
:
雷春芝
【机 构】
:
河南义马市
【出 处】
:
家庭中医药
【发表日期】
:
2014年1期
【关键词】
:
冬季进补
《本草纲目》
牛肉粥
补脾胃
微量元素
强健筋骨
病后调养
腹泻患者
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被称为“肉中骄子”,非常适合冬季食用。味甘性平,入脾、胃二经。《本草纲目》记载牛肉“安中益气、补脾胃、强筋骨、消水肿、除湿气”。它补气血的功效与黄芪相同,并且富含蛋白质和铁锌等微量元素,能强健筋骨,适合贫血、术后进补和病后调养的人吃。肿瘤和慢性腹泻患者可以做牛肉羹、牛肉汤、牛肉粥吃。
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