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本文分析了冻干食品加工过程中各阶段的能源消耗,并对降低冻干食品加工能耗提出了一些建议,为冻干工程设计及冻干食品生产工艺提供参考.
冻干食品加工过程中的能耗分析
【摘 要】
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本文分析了冻干食品加工过程中各阶段的能源消耗,并对降低冻干食品加工能耗提出了一些建议,为冻干工程设计及冻干食品生产工艺提供参考.
【出 处】
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安阳大学学报：综合版
【发表日期】
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2002年1期
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