发展文化旅游产业 提高城市文化品质

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  摘 要:文章分析了山西省晋中市加快文化旅游产业发展,提高城市文化品质的具体措施,指出要本着加大文化含量,加重文化底蕴的原则,以资源和市场去谋划未来。通过抓好四大工程,进一步强化晋中的城市文化形象,塑造城市文化品牌,实现科学发展和可持续发展。
  关键词:晋中市 文化旅游产业 城市文化品质
  中图分类号:F590 文献标识码:A
  文章编号:1004-4914(2010)12-245-02
  
  一、晋中市加快文化旅游产业发展,提高城市文化品质的时代要求
  1.顺应时代潮流,加快城市发展。城市是人类文化的最高体现和重要结晶。一个城市的发展既取决于经济实力,也取决于文化实力。当前,文化对城市发展的影响与作用越来越突出,成为推动城市经济社会可持续发展的重要力量。因此,文化正成为一种在文化大发展、大繁荣的时代中决定一个地方未来发展高度的不懈追求和战略抉择,而文化与旅游的互动是提升文化品质的核心。根据确定的文化形象,设计策划文化产品,把整个城市包装成一个分量最重的精品,融入到旅游产业发展中,来通过旅游这个窗口融入到全球化进程中,所以做大做强文化旅游产业是提升城市文化质的必然选择。
  晋中市顺应潮流,实施“文化晋中”战略,打造国际文化旅游名城,使得晋中的文化建设和文化产业化发展呈现出了前所未有的上升势头,亮点频现,文化晋中向世人展示了文化的惊人魅力:在第五届中国传媒经济年会“传媒与中国城市发展”论坛上,晋中市荣获“最佳创意城市大奖”,晋中市文化形象媒体监测在全国251个地级城市中名列第4;晋中市还首批入围“中国精彩城市”,并跻身“城市综合形象全国十强”、“和谐城市形象全国二十强”……。晋中市知名度、软实力的大幅度提升和文化产业的快速发展,正是得益于晋中市矢志不渝地加快文化旅游产业发展,不断挖掘保护传统特色文化资源,打造文化品牌。现在,晋中市获得国家级文化称号达8个之多,这些都是晋中市得天独厚的文化品牌。
  2.立足资源优势,加快城市发展。晋中是华夏文明发祥地之一,数千年来数以千计的文明进化遗存,源远流长的文化遗产,构成了晋中极其宝贵的文化资源,也形成晋中市发展最大的优势。到目前,全市人文、自然、非物质文化遗产三大类资源交相辉映,拥有各类不可移动文物4000余处,国保单位44处,居全省第一,全市列入国家和省级名录的非物质文化遗产16项,所以做大做强文化旅游产业也就成为晋中实现城市转型、提升城市文化品质的必然选择。晋中文化旅游产业已取得了一些成功实践。围绕建设“文化晋中”战略,深入挖掘整理丰富的历史文化资源,发展文化旅游产业,形成了“建筑为形、文化为魂”的晋中文化旅游六张名片与八大品牌。一方面,六张名片与八大品牌都植根于晋中丰厚的文化土壤。从距今500万年至100万年的榆社化石,到遥远的牛郎织女与老寿星传说;从春秋时期的介子推,到源于秦汉百戏的晋中社火;从太行抗日烽火的左权麻田八路军总部,到20世纪60~70年代全国农业战线一面旗帜的大寨;从悠久的全国传统春节保护示范地,到蜚声海内外的平遥国际摄影大展,都是传承着晋中本土文化的基因与根脉,一直走到今天。另一方面,六张名片与八大品牌都融入了先进文化的内涵。从六张名片之一的晋商大院,八大品牌之一的“中国晋商文化之乡”,蕴含着以诚实守信为核心的晋商精神,到“中国清明(寒食)文化之乡”品牌体现的忠孝文化;从凝聚“不怕牺牲、不畏艰险、敢于胜利、无私奉献”太行精神的左权麻田八路军总部纪念馆名片;到以艰苦奋斗精神典范天下的中国大寨名片;从“中国牛郎织女文化之乡”折射的忠贞爱情之意,到“寿星文化之乡”彰显的尊老敬老风尚都凝结了中华民族的传统文化,反映了社会主义核心价值体系的具体要求。不论是名片,还是品牌,都弘扬了民族精神,体现了时代特征,融入了先进文化,突出了晋中特色。这是晋中特色文化的标志和载体,是晋中优秀历史文化的标本和见证,也是晋中向世人展示其文化魅力的窗口。首先是提升了晋中人的思想道德素质;其次是提升了晋中经济社会发展中的文化含量,把经济和文化紧密地结合起来,用文化的力量来推动了经济的发展;第三就是大力提升了晋中在国际国内的知名度。知名度和影响力也是一种生产力,带来更多的人流、物流、信息流,扩大了晋中的对外开放,文化已经成为晋中腾飞的号角。
  为此,提出通过加快晋中文化旅游产业的发展来提高城市文化品质,既顺应时代进步的趋势,又符合晋中发展实际的要求。
  二、抓好四大工程,提高城市文化品质
  对于晋中来说,这块土地上的文化就是晋中历史上祖祖辈辈智慧的集萃、意志与理想的体现。对于生活在晋中的百姓来讲,也是永远不能取代的,它不仅伴随我们的民族从远古走来,而且也注定要伴随我们的城市走向未来。这个历史的法则和时代的定律是谁也无法改变的。当前我们要需要思考的是如何才能在中华民族和黄河流域的灿烂文明中更加科学、有效地把晋中的历史文化继承下去、弘扬开来,不断地通过淬炼和创新而使之更精、更美,在世界文化的总趋势与大格局中越来越凸显这座城市所特有的文化魅力。但文化晋中的发展刚刚起步,围绕文化与旅游的互动,要本着加大文化含量,加重文化底蕴的原则,既要看到资源,又要看到市场,从而以资源和市场去谋划未来。这就必须需要深入系统地挖掘其文化内涵,特别是挖掘整理唯一性、独特性的文化特性,进一步高水准、高层次地包装和策划,推出一批新成果、新产品,进一步提升晋中的文化品质和城市竞争力。因此要认真研究,精心策划,重点突破,主要抓好四大工程。
  1.美食工程——大力发展特色餐饮文化。突出晋菜特色,弘扬面食品牌,重点发展特色餐饮。一要依托平遥牛肉集团、亲圪达面食集团等优势企业和面食宴、杂粮宴、牛肉宴、土豆宴、“八碗八碟”宴、寒食宴等餐饮资源,聘请烹饪和餐饮专家,在继承传统美食的基础上对每个系列进行个性化包装和市场化改造。本着塑造晋中浓厚餐饮文化氛围的原则,按照政府引导、企业运作的方式,在星级饭店、景区餐馆、“农家乐”接待户中推出一批高、中、低档次相结合的旅游特色餐饮,不断创新,百花齐放,让游客吃出文化,吃出记忆。二要引导和鼓励娱乐与餐饮、文化与餐饮、休闲与餐饮相结合的复合型餐饮业态,形成独具山西特色的主题餐饮集群。三要充分发挥“老字号”在山西旅游餐饮中的带头作用,引导和鼓励餐饮界的老字号在经营思想和经营风格不变的前提下,重新研究市场,发挥昔日风采。四要举办晋中美食节,全面展示晋中特色菜品、风味小吃和面食技艺。
  2.美感工程——打造高品质旅游演艺产品。创新是文化的核心,也是文化发展的根本。文化旅游产业本质上是创意产业,所以要将文化旅游和演艺相结合,提升旅游的文化内涵。比如平遥大戏堂的《晋商乡音》,其充满平遥浓郁乡土气息的文化特质赢得了游客的满堂喝彩,成为向文化旅游和娱乐表演业进军的急先锋;大型系列舞剧《汇通天下》,以其恢宏的气势、美伦美奂的舞台艺术效果展示了晋商文化的独特魅力,带给观众另一种视听愉悦,震撼了来自世界各地的游客;取材于平遥的大院文化几乎浓缩了山西晋商文化精华元素的舞剧《一把酸枣》,成为晋中文化旅游的又一新亮点和“金字招牌”。但晋中的文化旅游演艺和旅游发达城市相比,有很大的差距。要积极借鉴桂林“印象刘三姐”、云南“丽水金沙”、西安“长恨歌”等开发具有浓厚地方特色和文化背景演艺节目的成功经验,深度挖掘晋商文化内涵,以晋商精神、大寨精神、太行精神为精髓,坚持文化与旅游相结合,深入挖掘包装民间艺术,开发文化演艺项目,通过文化传播,丰富旅游内涵,展示文化魅力。一要进一步包装、宣传、推介《一把酸枣》、《岁月如歌》、《晋商乡音》等演艺项目,纳入旅游团队线路。二要让市县两级文化部门牵头组织晋剧、小花戏、群众艺术馆等团体,以反映晋商诚信精神、北方汉民族民俗文化为主题,广泛吸纳晋商文化元素,融入现代文化气息,编排一批短小精干、标新立异、雅俗共赏的文化演艺节目,形成大众化的娱乐项目。三要重点开发一些参与性、趣味性强的文化娱乐项目。
  3.美满工程——深度开发文化旅游纪念品。旅游购物是旅游六大要素之一,已成为一种新的需求和时尚。一个成熟的景区、依托成熟的线路,必须有成熟的旅游工艺品和纪念品,这是民俗文化的代表。缺少了旅游购物,对景区来说少了宣传推介自己文化的机会,对游客来说则是美中不足。尽管晋中已挖掘开发了不少富有地方特色的旅游纪念品,但由于经营理念落后,品牌意识不强,创新研发滞后等因素,致使旅游纪念品市场“滥”,以次充好、假冒伪劣时有发生;“粗”,传统工艺传承开发不到位;“散”,品种多,成系列少;“大”,体积相对大,包装不精美,携带不方便等,制约着晋中市旅游购物市场的繁荣和发展。所以深度挖掘、研究开发富有地方特色的旅游纪念品成为传承晋商文化的需要,也是完善旅游要素体系的重要举措,为晋中文化旅游划上圆满的一笔。一要大力挖掘整理一批散落在民间的传统工艺,研发设计一批饱含晋中地方特色、富有现代气息和文化含量较高的旅游工艺品,提高技术含量和总体规模。二要鼓励农民开办前店后厂式的生产加工服务,比如剪纸、纳鞋底、烙疤饼、制做五谷画等,培养塑造一批以晋中地方民俗为主题的小型工艺作坊,创造体验新景观。三要建设两大工艺品观光基地。一个是推光漆工艺基地。在平遥古城选址,整合推光漆生产加工资源,以薛生金、梁中秀两位国家级工艺美术大师的创作技艺和作品为主体,建设一处集生产工艺、展览销售、现场拍卖为一体的非物质文化遗产观赏区,既是一处景点,也是一个旅游购物场所,逐步带动平遥的手工布鞋、黄酒酿造、传统剪纸等民间工艺向基地聚集。另一个是黑陶工艺基地。把晋中经济开发区翔龙黑陶工艺品厂作为一处手工艺观光景点,吸引旅游团队参观,扩大影响力,逐步把介休洪山陶瓷、祁县玻璃器皿、昔阳根雕等传统工艺吸纳进来,开发一批能够展示晋中文化内涵的工艺品,形成前店后厂的格局,纳入到旅游线路中。四要在重点景区(平遥古城、昔阳大寨、乔家大院、王家大院、榆次老城)开设晋中旅游纪念品专营店。
  4.美誉工程——举办文化旅游节庆活动。晋中不断扩大城市影响力、增强城市美誉度的亮点是办好晋中社火节、清明寒食文化节、国际摄影大展等节庆活动。最初这些节庆活动是为了推动旅游业的发展,而现在要寻求的是如何精益求精,引导市场和文化去碰撞,产生“创意”,形成地方文化的表现方式和符合市场需求的价值“卖点”。比如,平遥国际摄影展这个创意,就是以古城为依托,以摄影为媒介,以文化为底蕴,把“平遥”、“国际”、“摄影”三者有机地结合起来,始终坚持国际化、专业化、多元化的办展理念,已经成为世界最大摄影展,也是中国十大节庆之一,而且是唯一在世界文化遗产举行的摄影展,被誉为全球摄影人的奥斯卡,备受各界关注,享有崇高地位。在节庆文化活动品牌的打造过程中,应注重把握几个环节:一要突出节庆活动档次,强化品牌的特色。从文化层面来讲,晋中社火节规模要大。因为社火源于传统的民间文艺活动,很多地方过去都有,只有规模大、场面壮观才能形成影响力。寒食文化节特色要“专”。这个节庆符合国家弘扬传统文化的导向,应该尽快申请注册“清明节”品牌,让全国、全世界的人都来绵山寻找“忠孝”,做成一个专业化的产品。晋商文化节起点要“高”。因为塑造的晋商精神是一种很厚重的文化,可以办论坛、峰会,档次要高,讲求大效果。二要抓好运作方式市场化这个关键。这些节庆活动应当走市场化道路,依托专业社会机构去操作,搞策划、找卖点,培育节庆经济。还要吸引更多的参与者共同办好节庆文化活动。三要注重内容创新化这个根本。活动必须稳中求变,既要保持特色性较强的传统项目,也要根据社会需求的变化和社会潮流的转移,开发时尚、实用、契合公众口味的活动项目。总的来说,节庆文化活动品牌的打造,不是一朝一夕的事。需要我们有敏锐的目光、精心的呵护、不断的探索。
  总之,要通过这四项工程,强化晋中的城市文化形象,塑造城市文化品牌,提升城市的文化品质,促进城市成功转型,在挖掘城市的无限文化魅力中实现科学发展和可持续发展。
  
  参考文献:
  1.晋中市旅游产业发展规划纲要.(2009—2011年)
  2.晋中市委讲师团课题组.厚土青苗追寻晋中文化品牌之根脉.晋中日报.2009.10.16
  (作者单位:中共晋中市委党校经济学教研室 山西晋中 030600)
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