坐着高铁看家乡本站到达:亳州

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  你眼中的亳州是什么模样?是驰名中外的“千年药都”,还是人才辈出的“名人故里”?是老庄思想的万古流芳,还是美酒佳酿的千年口碑?地上的花戏楼演绎盛世歌舞,地下的古道深藏兵法玄机。让我们坐上飞驰的高铁,一起捕捉三朝古都的新时代容颜!
  我的简历
  姓名:亳州
  小名:谯城、谯郡、嵇方、焦国、兖州
  下辖:谯城区、涡阳县、蒙城县、利辛县
  著名景点:花戏楼、华祖庵、天静宫、东太清宫、尉迟寺、曹操运兵道等
  市花:芍药花
  市树:泡桐树
  高铁站
  1992年,商阜铁路列车的一声长鸣,为亳州送来了第一条铁路。2019年底,商合杭高铁合肥以北段通车,标志着亳州这座千年古城正式进入了高铁时代。G7164、G3106等线路,送出了离家的游子,也引进了人才与机遇。便捷的交通网络成为亳州“通衢南北,锁钥中州”的新方式。
  成长节点
  亳州印记
  亳州群英荟萃,人才辈出。道家鼻祖老子、一代圣哲庄子著书立说,构建了中国古代哲学和文学的基础。三国著名政治家、军事家、文学家曹操,于乱世讨伐诸侯,统一中国北方,并与曹丕、曹植推动形成独具风骨的建安文学。五帝之一喾、商朝建立者汤、“汉初三杰”之一张良、西汉替父从军的花木兰等,均出自亳州。
  高宅之地
  将“亳”字拆分,可以得到“高”“宅”二字。因此,亳州也被称为“高宅之地”。七八千年前,人类便在此繁衍生息。蒙城县的尉迟寺遗址,保留着总面积约10万平方米的史前建筑遗存。传说上古时期,黄帝的曾孙喾定都于亳州。历史上,亳州三次成为国都。北周时,南兖州改名为亳州。几番更名后,从唐朝起,“亳州”一名正式敲定并沿用至今。
  千年药都
  东汉起,亳州人便从事中药材的种植与经营,规模逐渐扩大,亳州也因此被称为“药都”。如今,这里拥有全国规模最大、配套最全的中药材交易中心——亳州中药材专业市场。源远流长的中医药文化渗入当地百姓的生活。
  专业技能
  相约花戏楼
  花戏楼为亳州的地标建筑,是以大关帝庙为主体的古建筑群。清朝顺治年间,由两位商人发起筹建。经过康熙、乾隆两朝多次扩建,花戏楼成为全国药商在亳州聚会的场所。做工考究的砖雕、木雕和彩绘,精致的人物、花鸟、山水等图案,栩栩如生,引人入胜。戏台上的大杨木雕刻着十八出三国戏、六百多个人物,成为花戏楼一绝。花戏楼的砖雕更为出色,人物小如花生米,却神态各异、线条流畅,彰显了中国砖雕艺术的巅峰技艺。
  古井与酒
  南北朝时期,亳州减店集出现了一口古井。人们取井水酿酒、泡茶,口味清洌,回味无穷。相传,一名将军因作战失利,临终前将自己的兵器掷入井中。谁知此后,井水比先前更加清醇透明,用它酿制的酒水爽口润喉,十里飘香。明朝时,减店集的酒被万历皇帝定为“贡酒”,“古井贡酒”之名由此传开。
  生活照
  地下长城
  亳州一直是中原军事重镇。民间传说,亳州城地下是空的,挖有曹操的运兵道。1973年,沉睡了1800多年的“地下长城”运兵道显露真容。运兵道位于亳州市老城区地下,全长近8000米,分单行道、并行双道和上下两层道等多种形态。当年,数量不多的士兵通过纵横交错的兵道悄悄出城,再从城外返入城内,反复多次,形成“千军万马”的场面,迷惑前来侦察的敌军。迄今为止,曹操运兵道是发现历史最早、规模最大的地下军事战道,创造了一段战争史上的奇迹。
  寻味家乡
  看到全省各地的小读者都在介绍家乡的小吃,我坐不住了。我来自亳州,亳州人喜欢吃面食,一日三餐都离不开馍,今天我就给大家介绍亳州特有的街头名吃——牛肉馍。
  准确地说,牛肉馍是一张圆形的饼,直径35-40厘米、厚3-5厘米。对,你没看错,就像脸盆那么大。牛肉馍,色泽金黄,外脆里嫩,油而不腻,让人百吃不厌。它让如今的亳州除了拥有“千年药都”的美誉,还被称为“牛肉馍之乡”。
  亳州人吃牛肉馍,就像广东人吃早茶一样富有诗意。说起牛肉馍的历史,那可久远了。据说乾隆下江南时路过亳州,当地官员用特产牛肉馍和咸豆沫招待他。乾隆品尝后大加赞赏,还赐了一块匾给店主。
  做牛肉馍一共有三道工序。第一道是做馅子,把红薯粉丝用水煮后剁碎,与黄牛肉泥搅拌、调味。听奶奶说,知名的几家牛肉馍店都有自家祖传的中药秘制调味料,难怪这么好吃,好想知道调料配方啊!第二道工序是和面搟皮,再把馅子放在薄皮里封口。哇,大师傅放的馅子可真足,口刚刚好封上。最费力气的就是第三道工序——炕馍,几十斤重的馍要用文火不断翻转半个小时,可真是个力气活。
  香气四溢的牛肉馍出锅啦!千万别迫不及待地上去就咬,还很烫哦。请老板把馍切成块,把外壳夹开了用嘴吹一吹,再慢慢享用美味。
  熟透的牛肉馍外壳油亮亮、黄灿灿的,入口嘎嘣脆;里面的馅子分好几层,层层鲜嫩可口。嫌油大的人,老板还提供豆腐皮,包上馍拿着吃,再搭配蒜汁或蒜瓣,味道更好。吃着喷香的牛肉馍,喝着可口的嘛糊,亳州人的日子过得就是这么舒坦!
  怎么样,你有没有咽口水呢?地址砸来,我快递给你!
  (指导老师:高冬梅)
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