【摘 要】
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为验证日粮中添加苯甲酸和菊糖可以降低氨氮(NH3-N)的排泄这一假设。试验采用2×3试验设计,苯甲酸添加水平为0和5 g.kg-1,菊糖添加水平为0、40和80g.kg-1。21±3日龄、体重5.
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为验证日粮中添加苯甲酸和菊糖可以降低氨氮(NH3-N)的排泄这一假设。试验采用2×3试验设计,苯甲酸添加水平为0和5 g.kg-1,菊糖添加水平为0、40和80g.kg-1。21±3日龄、体重5.87±0.077 kg的大白×长白二元杂交公猪96头随机分配到各处理组中。试验猪采用单笼饲养,试验期为3周。在试验第14和21天每个处理选择6头猪采集血液(前后采集的猪只固定),在试验第21天屠宰仔猪并收集食糜、尿液和粪样。日粮中只添加苯甲酸降低了粪和尿液总的氨氮浓度(P=0.05),而菊糖增加了粪便氨氮的排泄量(P=0.001),降低了尿液氨氮的排泄量(P=0.001)。且日粮中添加苯甲酸降低了尿液(P=0.001)和粪便的(P=0.033)pH,日粮中添加苯甲酸(P=0.001)或菊糖(P=0.008)均降低了血浆尿素水平。日粮中添加苯甲酸和菊糖之间并不存在互作效应。结果表明,日粮中添加苯甲酸和菊糖可以通过不同的机制降低氨氮的排泄,原因可能是有降低粪便的pH和微生物数量以及改变细菌的代谢活性。
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