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[目的]探讨食物中毒的发生规律和特点，为食物中毒的预防和控制提供依据。[方法]收集利津县境内1998年1月至2004年6月报告的食物中毒的档案资料、现场调查资料和实验室检验资料，分类整理，采用SASv 8统计分析软件，率的标化按照山东省2000年人口普查资料。[结果]中毒起数16起，中毒人数578人，死亡2人，年报告发病率36．38／10万，标化报告发病率41．84／10万，病死率0．35％，报告死亡率0．69／10万。其中男性327人、女性251人，男；女=1．30：1，年龄5～64岁，以15～19岁学