【摘 要】
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中国奶业现状 我国是一个农业大国,也是一个畜牧业大国,但并非畜牧业强国,乳业发展历来都比较落后.发达国家把奶业的发展水平作为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志
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中国奶业现状 我国是一个农业大国,也是一个畜牧业大国,但并非畜牧业强国,乳业发展历来都比较落后.发达国家把奶业的发展水平作为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志,畜牧业发达的国家大都有发达的奶业.近年来,我国奶牛业无论是从量上还是质上都有长足发展,但从总体上与世界平均水平相比,我国奶业发展仍然相当滞后,尤其是人均占有量很低.2004年我国奶牛存栏1100万头,奶类总产量约2176万吨,全国奶类人均占有量目前仅为17千克,不仅远远落后发达国家268千克的水平,也大大低于发展中国家50.9千克的水平.由于
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